Полезные свойства груши наряду с ее высокой питательностью и, в то же время, небольшой калорийностью делают этот фрукт одним из наиболее известных, желанных и востребованных с древних времен до наших дней. Читать далее Полезные свойства груши
Замораживание фруктов
Замораживание фруктов – один из лучших способов домашней заготовки плодов на зиму, при использовании которого сохраняются пищевая ценность и вкусовые свойства продуктов. Заморозка фруктов, как и замораживание овощей имеет свои нюансы, о которых важно знать, чтобы сохранить в плодах как можно больше витаминов и других полезных веществ. Читать далее Замораживание фруктов
Замораживание ягод
Замораживание ягод обладает большими преимуществами перед другими способами домашних заготовок на зиму:
— Этот способ позволяет сохранить максимум вкусовых и полезных свойств фруктов и ягод, ведь свежие ягоды не подвергаются термической обработке; Читать далее Замораживание ягод
Замораживание овощей
Заморозка овощей позволяет сохранить в них наибольшее количество полезных свойств, в отличие от консервированных овощей, в которых витамины, к примеру, большей частью разрушены. Читать далее Замораживание овощей
Способы заморозки зелени и пряностей
Какие бы способы заморозки зелени и пряностей вы не применяли, каждый живой продукт требует перед замораживанием определенной подготовки: очистки, тщательной промывки, нарезки, бланшировки или другой обработки — разной для каждого продукта, а также определенного температурного режима. Читать далее Способы заморозки зелени и пряностей
Лунный посевной календарь на сентябрь 2014 года
1 сентября
Луна в Рыбах
Растущая Луна
Рекомендуется посев щавеля. Хорошее время для того чтобы перекопать грядки, навести порядок на участке, сжечь мусор, подготовить средства для укрытия на зиму молодых деревьев. Читать далее Лунный посевной календарь на сентябрь 2014 года
Заморозка фруктов, ягод, овощей
Заморозка фруктов, ягод, овощей, а также замораживание мяса и рыбы — естественный и простой, подсказанный самой природой, способ сохранения продуктов на долгое время. Современные хозяйки, владеющие разнообразной новейшей техникой, могут заморозить практически все. Читать далее Заморозка фруктов, ягод, овощей
Лечебные свойства дыни
Лечебные свойства дыни использовали еще древние арабы — применяли пластыри из семян дыня для лучшего созревания нарывов. Все величайшие врачи древности Диоскорид, Парацельс, Плиний Старший советовали использовать дыню в лечении разных болезней и недугов. Читать далее Лечебные свойства дыни
Полезные свойства дыни
Полезные свойства дыни люди ценят с далекой древности. Любят ее не только за нежный вкус, свежий аромат, но и за диетические свойства и пользу, которую она приносит организму человека. Плоды дыни повышают жизненный тонус, благоприятно влияют на истощенный и старческий организм, способствуют нормализации функции нервной системы. Читать далее Полезные свойства дыни
Голодание растений
Голодание растений может наступить, если нарушается почвенный баланс и недостает всего лишь одного или двух элементов. Вроде и удобряли, вроде и поливали, а листья желтеют или вовсе засыхают, завязь осыпается или плоды имеют уродливый вид. О недостатке каждого из минералов в почве растения говорят нам своим внешним видом, остается только вовремя и правильно прочитать эти сообщения. Но нам с вами и в голову не приходит выучить эту азбуку. Читать далее Голодание растений