Одними из первых весной появляются в садах нежные душистые кисти гиацинтов, но век их недолог, поэтому понятно стремление людей как-то продлить это очарование. Современные технологии выгонки позволяют получать цветы гиацинтов с конца декабря по май. Читать далее Выгонка гиацинтов
В больших теплицах обычно ни пчелу, ни муху не увидишь, опыление произвести некому. Тогда и приходят на помощь партенокарпические и самоопыляемые огурцы. Это, как выяснилось, совсем не одно и то же. Читать далее Сорта и гибриды огурцов для теплиц
Размножают лук-шалот, в основном, вегетативно, но некоторые сорта способны образовывать цветоносные побеги и семена. Агротехника шалота в основном схожа с агротехникой лука репчатого. Но для шалота предпочтительны старопахотные плодородные почвы, причем более тяжелые по механическому составу, чем для репчатого лука. Лучший предшественник — бобовые культуры.
Высаживают луковицы шалота весной, в возможно ранние сроки или под зиму (преимущественно в южной зоне). Осенняя посадка ускоряет готовность шалота к уборке весной на зелень и на репку в среднем на 10-12 дней. Зимостойкость растений высокая, луковицы даже могут замерзать и оттаивать без повреждений. Стрелкуется при подзимней посадке обычно не более 15-20%. Читать далее Лук — шалот. Выращиваем дома и на даче
Лук — шалот считают разновидностью репчатого лука. Родиной является Средиземноморье, откуда он был распространен крестоносцами в разные страны Европы и Азии.
Издавна шалот считается аристократическим луком, доставляющим наслаждение гурманам, поскольку он сочнее, мягче и ароматнее репчатого лука. Многие рецепты французской кухни включают именно лук-шалот, очень вкусный, полезный и не заглушающий тонкого вкуса других продуктов.
Из мелких луковиц шалота делают великолепные пикули. В пищу употребляют также молодые листья, которые срезают несколько раз за вегетацию.
Отличается шалот и высокими диетическими качествами, его целебные свойства выше, чем у репчатого лука В медицине лук используется как противовоспалительное средство. В нем также обнаружено большое количество флавонолов, которые препятствуют возникновению онкологии. Читать далее Лук — шалот. Вкусный и полезный
Февраль в средней полосе светом и солнцем не изобилует, поэтому на вопрос что и когда сеять в феврале ответ может быть только один – сеять только то, что нельзя посеять позже.
Это, в первую очередь, растения с довольно длительным периодом вегетации (чтобы они успели вызреть за наше короткое лето). Например, земляника, рассада которой растет очень долго; зелень, которая всю зиму выгоняется в огороде на подоконнике (например, лук на перо, петрушка, базилик); а также растения, вегетацию которых мы по каким-то причинам хотим ускорить, например, для более раннего цветения. Читать далее Что и когда сеять в феврале
Для выращивания петрушки на зелень в комнатных условиях на подоконнике или на окне семена надо высеять в феврале-марте.
Можно посадить в горшок или ящик на окне корнеплоды сортов петрушки корневой Урожайная, Сахарная.
Зелёные листочки появятся достаточно быстро, но будет их не очень много. Поэтому для большего выхода зелени все же рекомендую в домашних условиях на окнах и подоконниках использовать скороспелые сорта листовой петрушки.
Для выращивания петрушки на подоконнике в комнатных условиях ее надо сеять в феврале-марте, используя для этого листовые сорта, как например хорошо знакомые всем огородникам сорта Кудрявая, Обыкновенная листовая. В последние годы появились новые скороспелые сорта, например, можно выращивать на окнах петрушку следующих сортов: Читать далее Петрушка на подоконнике
Лук, выращенный из семян, в средней полосе уже не является такой уж экзотикой, но все же пока дачники предпочитают севок. Причина, вероятно, в том, что в дачных журналах не хватает достаточно четких, простых, пошаговых инструкций по выращиванию лука из семян, подходящих именно дачникам и владельцам небольших приусадебных хозяйств, а может семена в наших магазинах не очень надёжные. А ведь выращивать лук из семян гораздо выгоднее, урожай гораздо выше, вырастает лук-великан невероятных размеров. Мало этого, так он еще и необыкновенного салатного вкуса, некоторые сорта настолько сладкие, что луковицу можно грызть, как яблоко.
В южных районах семена лука-великана можно сеять прямо на грядку, но мы, исходя из доставшихся нам условий, предпочитаем надежный рассадный способ. Наиболее подходящие сорта лука-великана для выращивания из семян, конечно же, раннеспелые и среднеспелые: Читать далее Из семян — лук-великан
Всегда ли мы правильно используем наши подоконники? А ведь они могут принести достаточно ощутимую выгоду в первую очередь для здоровья.
В домашних условиях можно, например, круглогодично выращивать свежую зелень к столу. Это не составит особого труда. Читать далее Выращиваем зелень на подоконнике