Чуфа. Земляной миндаль

Чуфа
Похожа чуфа на густую траву, плоды которой находятся в земле, как у картошки. Чуфа — растение многолетнее. Выращивают чуфу ежегодным посевом и как однолетнюю культуру.

Агротехника чуфы

В первый год своего развития чуфа – земляной миндаль образует мощный куст высотой 40-80см из пучков узких, длинных, жестковатых листьев. В каждом кусте чуфы пучков бывает до 240. Когда они созревают, траву сжигают, плоды выкапывают, землю просеивают, и чуфа готова к кулинарным преобразованиям. Из одного орешка можно получить более 400 клубеньков. Читать далее Чуфа. Земляной миндаль

Замачивание и проращивание семян

Проращивание семян
Семена можно сеять сухими, намоченными и пророщенными. Всем нам известно, как долго приходится ждать всходов некоторых огородных культур. Морковь, например, может всходить до месяца. Так же долго «раздумывают» сельдерей, петрушка, пастернак. Укроп иногда вообще на следующий год всходит!

Для того, чтобы ускорить всходы, есть разные простые технологии, разные способы предпосевной обработки. Мы уже говорили о таких видах подготовки семян, как прогревание и обеззараживание.

Замачивание семян

Сегодня речь пойдет о такой необходимой предпосевной обработке, как замачивание. Я предпочитаю экологически чистые меры: замачивание семян в талой воде, добавляя в нее препарат ЭПИН или сок алоэ. Читать далее Замачивание и проращивание семян

Предпосевная обработка семян. Обеззараживание

Большинство болезней огородных растений передаются не через почву, как нам казалось раньше, а через заражённые семена. Поэтому необходима предпосевная обработка семян: обеззараживание — подготовка к посеву, а также предпосевное прогревание семян (термообработка).

Обеззараживание семян

Протравливание в марганцовке

О таком способе предпосевной подготовки семян, как прогревание, я писала в предыдущей статье. Сегодня мы поговорим о таком способе обеззараживания семян, как протравливание в марганцовке (1-2%-ном растворе). Читать далее Предпосевная обработка семян. Обеззараживание

Предпосевная подготовка семян. Прогревание

Предпосевная подготовка семян — прогревание в горячей воде применяется для повышения всхожести семян некоторых культур. Требуется прогревание семян и для обеззараживания, ведь большинство болезней передается не через почву, как нам может показаться, а именно через семена. Прогревание частично ослабляет или разрушает твёрдую покровную оболочку семян, что способствует также более легкому их прорастанию.

Прогревание семян – это экологически чистые меры. Прочтите статью Предпосевная подготовка семян. Обеззараживание, в которой описаны самые распространенные и надежные способы обеззараживания семян перед посевом. Читать далее Предпосевная подготовка семян. Прогревание

Что и когда сеять в феврале

Что сеять в феврале
Февраль в средней полосе светом и солнцем не изобилует, поэтому на вопрос что и когда сеять в феврале ответ может быть только один – сеять только то, что нельзя посеять позже.

Это, в первую очередь, растения с довольно длительным периодом вегетации (чтобы они успели вызреть за наше короткое лето). Например, земляника, рассада которой растет очень долго; зелень, которая всю зиму выгоняется в огороде на подоконнике (например, лук на перо, петрушка, базилик); а также растения, вегетацию которых мы по каким-то причинам хотим ускорить, например, для более раннего цветения. Читать далее Что и когда сеять в феврале

Из семян — лук-великан

Лук
Лук, выращенный из семян, в средней полосе уже не является такой уж экзотикой, но все же пока дачники предпочитают севок. Причина, вероятно, в том, что в дачных журналах не хватает достаточно четких, простых, пошаговых инструкций по выращиванию лука из семян, подходящих именно дачникам и владельцам небольших приусадебных хозяйств, а может семена в наших магазинах не очень надёжные. А ведь выращивать лук из семян гораздо выгоднее, урожай гораздо выше, вырастает лук-великан невероятных размеров. Мало этого, так он еще и необыкновенного салатного вкуса, некоторые сорта настолько сладкие, что луковицу можно грызть, как яблоко.

Сорта лука-великана

В южных районах семена лука-великана можно сеять прямо на грядку, но мы, исходя из доставшихся нам условий, предпочитаем надежный рассадный способ. Наиболее подходящие сорта лука-великана для выращивания из семян, конечно же, раннеспелые и среднеспелые: Читать далее Из семян — лук-великан

Рассада земляники — дело тонкое

Земляника Вырастить землянику и клубнику из семян легко, если очень кропотливо, тщательно и точно выполнять инструкции. Ибо дело это тонкое. Очень тонкое. У нас получится… Если вы ещё не выращивали землянику через рассаду, то лучше начинать с мелкоплодной ремонтантной земляники. Могу рекомендовать сорта земляники Барон Солемахер, Александрия, Рюген, Али-баба, Белоснежка и т.п. Из крупноплодной земляники (клубники) гибриды Московский деликатес F1, Русский размер F1 (Русский огород), Сашенька (СеДеК), голландские — Мерилин F1, Тарпан F1, Сариан F1 и др. Читать далее Рассада земляники — дело тонкое

Сельдерей корневой - рассада

Сельдерей корневой. Выращивание через рассаду

Сегодня я хочу рассказать о выращивании сельдерея корневого через рассаду, мы продолжаем наш разговор о корневом сельдерее. Его семена уже проклюнулись, пора посадить их… Читать далее Сельдерей корневой. Выращивание через рассаду

Сельдерей корневой

Сельдерей корневой. Сорта. Предпосадочная подготовка семян

Из трёх видов сельдерея (корневой, черешковый и листовой) самый проблемный, конечно же, корневой. Он требует внимания в течение всего 200-дневного вегетационного периода. Но особенно пестовать его нужно тогда, когда он ещё и не растение вовсе, а только зародыш. Ибо у тех, кто не знает, что будущий урожай зависит от того, что происходит до посадки, прорастать он обычно не желает. Читать далее Сельдерей корневой. Сорта. Предпосадочная подготовка семян

Баклажаны - выращивание на даче

Наши любимые баклажаны

Не сразу покорились нам баклажаны. Несколько лет пытались вырастить баклажаны на нашей Венской даче, но по разным причинам урожая почти не было, а то, что вырастало, мало напоминало картинку на пакетике с семенами. Читать далее Наши любимые баклажаны