Пекинская капуста — растение, содержащее большое количество витаминов С, А1, B1 и В2. Она достаточно быстро образует мощную розетку листьев, а при наличии оптимальных погодных условий — неплотный кочан.
Из пекинской капусты мы готовим много полезных для здоровья диетических блюд: салаты, голубцы, кимчи, отвариваем, тушим и даже квасим, пользуясь проверенными временем кулинарными рецептами для здорового питания.
Выращивать пекинку можно как в открытом грунте, так и в защищенном. Читать далее Пекинская капуста
Размножают лук-шалот, в основном, вегетативно, но некоторые сорта способны образовывать цветоносные побеги и семена. Агротехника шалота в основном схожа с агротехникой лука репчатого. Но для шалота предпочтительны старопахотные плодородные почвы, причем более тяжелые по механическому составу, чем для репчатого лука. Лучший предшественник — бобовые культуры.
