Декоративная капуста по праву стала украшением садов и исторических парков европейских городов. Яркие красивые листья, напоминающие лепестки цветов, привлекли внимание садовников еще в Древней Греции и не менее древней Японии.
И капуста из дикой кормовой культуры постепенно превратилась не только в любимое во многих регионах огородное растение, но и в истинное украшение садов, дворов и огородов.
Она еще и съедобна! Правда, мало у кого поднимется рука шинковать такую красоту: дачники-любители, и фермеры-профессионалы больше предпочитают созерцать ее прелести не в салатнике, а в цветнике, среди цветов, как многолетних так и однолетников.
Массивный крепкий стебель высотой от 0,3 до 1,5м образует розетку листьев самой разнообразной формы — они могут быть круглыми и курчавыми, перистыми и гофрированными, сплошными и надрезанными.
Сорта декоративной капусты отличаются еще и формой листовой розетки. К августу первого года посева листья некоторых видов декоративной капусты приобретают разнообразную яркую окраску и сохраняют свои декоративные свойства вплоть до сильных морозов.
Этот чудный овощ — одно из немногочисленных растений, не боящихся заморозков, а лишь расцветающих в холода еще ярче и пышнее.
Использование декоративной капусты в дизайне участка
Если и вы хотите создать в своем саду нечто действительно необычное и очень красивое, используйте в дизайне декоративную капусту.
Например, попробуйте создать клумбу, где осенью будет главенствовать эта культура. Или разместить композицию из разных сортов и видов декоративной капусты на рабатке вдоль дорожки или забора.
Можно использовать ее также в партерах, групповых посадках на открытых площадках и контейнерных композициях.
Клумбы
На клумбе декоративная капуста смотрится просто по-королевски, особенно, если ее грамотно расположить. Клумба для нее должна быть просторной, масштабной. Особую красоту она обретет к концу лета, когда листья капусты запестрят яркими красками – розовым, нежно-желтым, фиолетовым, бордовым. Великолепно смотрится клумба — шахматная доска — растения двух расцветок,
Декоративная капуста в контейнерах
Декоративную капусту можно выращивать в крупных вазонах или горшках, емкостью десять-пятнадцать литров. Даже одно такое растение способно украсить небольшую кадку или вазон, а если создать композицию из нескольких контейнеров, высаживая в них по два-три растения, то такой клумбой можно наслаждаться бесконечно. А ведь контейнеры еще можно и передвигать, меняя дизайн хоть каждый день.
Не забывайте только, что поливать контейнеры необходимо гораздо чаще, чем грунтовую клумбу — через 1-2 дня, а в жаркую погоду – ежедневно.
С наступлением устойчивых морозов растения можно пересадить в вазон, перенести на прохладный балкон или веранду и любоваться цветением вплоть до Нового года.
Декоративная капуста легко может претендовать на первое место в ландшафтном дизайне поздней осенью, когда многие цветущие растения уже ушли на зимний покой. Посадите ее — и ваши старания будут вознаграждены не только потоком ваших эндорфинов, но и согреют душу всем, кто увидит эту яркую красоту в холодные осенние дни.