Из семян — лук-великан

Лук
Лук, выращенный из семян, в средней полосе уже не является такой уж экзотикой, но все же пока дачники предпочитают севок. Причина, вероятно, в том, что в дачных журналах не хватает достаточно четких, простых, пошаговых инструкций по выращиванию лука из семян, подходящих именно дачникам и владельцам небольших приусадебных хозяйств, а может семена в наших магазинах не очень надёжные. А ведь выращивать лук из семян гораздо выгоднее, урожай гораздо выше, вырастает лук-великан невероятных размеров. Мало этого, так он еще и необыкновенного салатного вкуса, некоторые сорта настолько сладкие, что луковицу можно грызть, как яблоко.

Сорта лука-великана

В южных районах семена лука-великана можно сеять прямо на грядку, но мы, исходя из доставшихся нам условий, предпочитаем надежный рассадный способ. Наиболее подходящие сорта лука-великана для выращивания из семян, конечно же, раннеспелые и среднеспелые:

Касатик - раннеспелый (85-100 дней), луковица желтая, округлая в среднем около 70-80г с приятным вкусом. Урожайность 2-4 кг/м2.

Бонус F1 - гибрид, сочетающий раннеспелость с высокой урожайностью (75-90 дней). Луковица круглая, плотная, массой 80-120 г.

Пингвин - среднеранний высокоурожайный сорт (100-110 дней). Луковица до 200 г, сохранность до апреля - мая 90-95%.

Даниловский - среднеспелый сорт (100-110 дней). Луковица снаружи темно-красная, внутри - фиолетового цвета, массой до 150 г. Вкус полуострый.

Халцедон - среднеспелый сорт (110-120 дней). Луковица острого вкуса желтая, округлая, 90-130 г. Урожайность до 5,5кг/м2. Прекрасно сохраняется до апреля-мая.

Глобо - среднеспелый сорт, один из самых крупных салатных луков. Луковица светло-желтая, круглая весом до 1000г! Вкус сладкий без специфического запаха.

Эксибишен - среднепоздний сорт. Луковицы жёлтые, округлые, крупные (500-1000г!), сохраняют свои качества в течение 3-4-х месяцев.

Как вырастить лук-великан через рассаду?

Лук Высевают семена лука-великана на рассаду во второй половине февраля - начале марта.

Сначала делаем расчет, исходя из потребностей семьи. Зная, что в одном грамме содержится 200-220 штук, подсчитываем, сколько семян нам потребуется (закладываем процент невсхожести семян и процент гибели растений по разным причинам). На одном квадратном метре грядки разместятся 20-25 растений.

Почвогрунт для лука готовим рыхлый питательный (можно магазинный с добавлением песка). Предварительно его обеззараживаем любым способом (прокаливаем в духовке 30-40 минут; проливаем горячей водой; проливаем крепким раствором марганцовки и т.п.)

Для повышения урожайности и для обеззараживания замачиваем семена на 10-12 часов перед посевом в слабом растворе борной кислоты (концентрация не более о,01%). Также ускоряет рост лука и повышает урожайность прогревание семян в горячей воде: за сутки до посева опускаем семена в тканевом мешочке в воду температурой 40-45 градусов и хорошо укутываем. Через час воду сливаем, поддерживая температуру не ниже 20-22°C.

Как только семена начнут проклевываться, подсушиваем их до сыпучести и высеваем в кассеты с узкой ячейкой по 2-3 семечка или в ящики высотой 7-10 см на расстоянии 1-1,5 см друг от друга на глубину 0,5-1,0 см. Для более дружных всходов ящики накрываем плёнкой. Опрыскиваем из пульверизатора и ставим в тёплое место (20-25 градусов).

Всходы появляются на 12-15 день. После появления всходов пленку снимаем и переносим рассаду в светлое место с температурой 15-18 градусов днём и 10-12 градусов ночью. Для этого как нельзя лучше подходит подоконник. Нужно только, чтобы он был утеплен и заклеен, так как рассада может от холода или сквозняка заболеть.

Первые 2-3 дня всходы досвечиваем лампами дневного света, фитолампами или энергосберегающими лампами 14-16 часов в сутки, по мере увеличения светового дня освещение постепенно можно сократить.

Поверхность грунта должна быть влажной, пересыхание недопустимо, как и переувлажнение. Поливаем водой комнатной температуры, можно прямо по листьям. Через каждые две недели совмещаем полив с подкормкой экологическими удобрениями: настоем коровяка, гуминовыми удобрениями, ЭМ-раствором и др.

В апреле начинаем закалку рассады - выносим ее на балкон, оставляя на свежем воздухе все более продолжительное время. Если растения переросли, у них можно подрезать перо, оставить около 10см.

Высаживаем в открытый грунт в конце апреля - начале мая. Почва легкая плодородная (заранее вносим ведро компоста и стакан золы на 1м 2). Схема посадки варьируется в зависимости от сорта 30-35х10-15 см (Глобо и Эксибишен 30х25). Можно посадить гуще с последующим прореживанием для летнего употребления. Рассаду заглубляем на 3 см, обильно поливаем и мульчируем торфом.

Уход за луком-великаном летом

В первую очередь, это своевременное рыхление и прополка. Невовремя уничтоженные сорняки на ранней стадии развития растений могут снизить урожай до 50%!!! Необходим также своевременный полив и подкормка органикой, компостным раствором, жидким зелёным удобрением, раствором дрожжей.

Не надо так же допускать загущенности на луковой грядке (луковицы тогда получаются более мелкие) - лучше удалить лишние растения и использовать их в пищу, а оставшимся дать простор для роста. Перо луков-великанов срывать не рекомендуется в течение всей вегетации для лучшего вызревания головок.

За 2-3-недели до уборки прекращаем полив для лучшего вызревания луковиц. Ранние сорта, которые, в основном, идут для свежего употребления, убираем раньше, не дожидаясь всеобщего пожелтения и полегания пера. Головки дозариваются во время сушки.

Для сортов, предназначенных для длительного хранения, решающее значение имеет время уборки. Ранняя уборка урожая снижает его и увеличивает время на сушку. При слишком поздней уборке многие луковицы оказываются без кожуры, что существенным образом влияет на лёжкость лука.

Сушим при температуре не выше 25 градусов в течение нескольких дней. На ночь лук надо вносить в закрытое помещение, не допуская увлажнения росой. Затем лук освобождаем от лишних чешуек, отрезаем корешки и стебли (оставляем 4-5 см) и сортируем. Луковицы более 5-ти см в диаметре закладываем на хранение, луковицы 3-4 см используем для выгонки зелёного лука, а маленькие луковички до 3-х см используем весной как севок или маринуем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *