Для выращивания петрушки на зелень в комнатных условиях на подоконнике или на окне семена надо высеять в феврале-марте.
Можно посадить в горшок или ящик на окне корнеплоды сортов петрушки корневой Урожайная, Сахарная.
Зелёные листочки появятся достаточно быстро, но будет их не очень много. Поэтому для большего выхода зелени все же рекомендую в домашних условиях на окнах и подоконниках использовать скороспелые сорта листовой петрушки.
Сорта петрушки корневой для выращивания на подоконнике
Для выращивания петрушки на подоконнике в комнатных условиях ее надо сеять в феврале-марте, используя для этого листовые сорта, как например хорошо знакомые всем огородникам сорта Кудрявая, Обыкновенная листовая. В последние годы появились новые скороспелые сорта, например, можно выращивать на окнах петрушку следующих сортов:
КУДРЯШКА СЬЮ
Листовая форма петрушки, пригодна для выгонки в зимнее время в горшках и контейнерах. Новый, высоко продуктивный раннеспелый сорт, очень декоративен, быстро нарастает зелёная масса. Лист тёмно-зелёного цвета, сильно гофрирован, черешок длинный, прочный. Обладает высоким содержанием витамина С и каротина. После срезки быстро отрастает до первоначальных размеров (через 27-30 дней), долго не вянет, отличное украшение любого блюда.
ПРИМА
Листовая форма петрушки, пригодна для выгонки в зимнее время в горшках и контейнерах. Сорт раннеспелый, с быстрым нарастанием зелёной массы. Розетка листьев полувертикальная. Лист тёмно-зелёного цвета, сильно рассечённый, блестящий, на длинном черешке. Обладает высоким содержанием витамина С и каротина. После срезки быстро отрастает (через 25-28 дней).
БРИЗ
Среднеспелый сорт листовой петрушки переходной формы от листовой к курчавой. Сорт сочетает лучшие качества этих форм петрушки. В срезанном виде листья долго сохраняют свежесть. От всходов до технической спелости 80-85 дней. Лист темно-зеленый, мелкоизрезанный, с некрупными долями. Вкусовые качества и ароматичность высокие. Хорошо отрастает при срезке. Отзывчива на подкормки.
Как вырастить петрушку на подоконнике?
Сеют петрушку, как и другие зеленные культуры, в небольшие ящики или цветочные горшки. На один ящик (размер 50×25 см) необходимо 0,5-0,7г семян.
Петрушке необходим высокопитательный грунт. Можно использовать магазинные почвосмеси или хорошую огородную землю. Не забываем провести обеззараживание почвы одним из предпочитаемых вами способов: прокаливание в духовке, проливание крепким раствором марганцовки или проливание горячей водой (40-45 градусов)
Перед посевом необходима подготовка семян: выдержать семена около получаса под струей горячей (40-45 градусов) воды, завернув в несколько слоев марли, а затем замочить на сутки, для очистки от эфирных масел семян, которые не дают им быстро взойти. А можно на 6-8 часов замочить их в стимуляторе роста экологически чистом препарате ЭПИН.
Грунт немного примнем, сделаем бороздки и посеем семена. Расстояние между бороздками обычно указывают на пакете. В домашних условиях, на подоконнике петрушку можно посеять немного гуще. После посева семена присыпаем почвой слоем не более 1 см.
Чтобы быстрее появились всходы, посевы поливаем через день, следя за состоянием почвы.
После появления всходов необходимо провести прореживание, оставляя между растениями расстояние 3-5 см. Полив — частый, следует все время содержать почву во влажном состоянии (но не в мокром!).
Петрушка — светолюбивое растение, поэтому горшки и ящики с растениями сразу же выставляют на подоконники, поближе к свету. В феврале — начале марта растения нужно досвечивать люминесцентными лампами, фитолампами или или энергосберегающими лампами мощностью 100-150вт, установив их на высоте около 50 см над ящиками или горшками. С середины марта досвечивать не обязательно.
Когда на улице температура поднимется до 10-15°С, молодые растения начинаем выставлять на открытые балконы, террасы или лоджии для закаливания. Сначала на короткое время, потом постепенно увеличиваем продолжительность прогулки и, наконец, оставляем ёмкости с петрушкой на свежем воздухе круглосуточно.
Два раза в месяц рекомендуется проводить подкормку экологически чистыми удобрениями.
Первая срезка зелени проводится через 50-70 дней после появления всходов, при срезке необходимо не менее 1/3 листьев оставлять на растении.
Выращивать петрушку на подоконниках, окнах, балконах в домашних условиях просто и очень полезно.