Сколько и каких овощей вырастить на даче? Экономический кризис — самое время поразмыслить, как сделать свою дачу более доходной. Вероятно, в этом сезоне многие дачники решат несколько сократить размеры модных в последнее десятилетие газонов в пользу более уместных в непростой период кризиса дачных огородов, теплиц и ягодных плантаций. Читать далее Сколько и каких овощей вырастить на даче
Салат Люсьена Оливье. Щепотка истории
Ах, Оливье, Оливье… Уже больше полутора сотен лет на праздничном Новогоднем столе, будь то банкет в богатом ресторане, или вечеринка в студенческом общежитии, традиционно присутствует простой дешевый салат, названный в народе именем знаменитого шеф-повара Люсьена Оливье. Читать далее Ах, Оливье, Оливье…
Посевной календарь на июнь 2015 года
1 июня, Пн
Луна в Стрельце 21:39
Растущая Луна
Рекомендуется посадка быстрорастущих культур: зелени, лука, чеснока, перца, лекарственных трав — на семена, а также земляники, шпината, шиповника, жимолости, сливы. Рекомендуется сбор овощей, фруктов, ягод и семян, срезание цветов. Посаженные в этот день домашние цветы быстрее расцветают. Читать далее Лунный посевной календарь на июнь 2015года
Посевной календарь на май 2015г
1 мая, Пт
Луна в Весах
Растущая Луна
Рекомендуется посадка косточковых фруктовых деревьев, стручковых культур (гороха, фасоли, спаржи, чечевицы). Благоприятный период для посева душистых цветов и пряных трав. Можно делить корни и клубни многолетников. Читать далее Лунный посевной календарь на май 2015
1 января
Луна в Близнецах с 19:09
Растущая Луна
Рекомендуется посадка лука на репку и корнеплодов в закрытом грунте, рыхление почвы и борьба с надземными вредителями. Читать далее Лунный посевной календарь на январь 2015 года
Заморозка овощей позволяет сохранить в них наибольшее количество полезных свойств, в отличие от консервированных овощей, в которых витамины, к примеру, большей частью разрушены. Читать далее Замораживание овощей
1 августа
Луна в Весах
Растущая Луна
Рекомендуется посадка косточковых фруктовых деревьев, цветов, лекарственных трав. Укоренение земляничных розеток, прививка, закладка клубней и семян на хранение. Эффективны полив и сенокос. Прекрасная пора для срезания цветов, создания газонных орнаментов, ухода за комнатными растениями. Читать далее Лунный посевной календарь на август 2014г
Уход за огородом в жаркую погоду имеет свои особенности: для того, чтобы огородные культуры при недостатке влаги и избытке температур продолжали активный рост и развитие, необходим ряд грамотно проведенных специальных мероприятий. Читать далее Уход за огородом в жаркую погоду
Маринованные огурчики — кто из нас не любит их потрясающий кисло-сладко-солоноватый вкус, сопровождающийся смачным хрустом, вызывающим зависть и желание у тех, кто еще не добрался до заветной банки. Предлагаю несколько таких рецептов. Читать далее Маринованные огурчики
Чтобы соленые огурцы получились вкусными и хрустящими, недостаточно точного соблюдения рецепта и правил засола. Как и в случае с малосольными огурчиками, во многом качество готового продукта зависит от правильно выбранного сорта огурцов для засолки. В первую очередь, нужно определиться с сортами огурцов и выбрать наиболее подходящие для засолки. Читать далее Соленые огурцы