Патиссоны - домашние заготовки

Заготовки из патиссонов

Домашние заготовки из патиссонов на зиму отлично подходят для сохранения питательной ценности и полезных свойств, присущих этому диетическому овощу. Соленые, моченые, консервированные, маринованные патиссоны проявят себя в этих кулинарных рецептах новыми разнообразными богатыми оттенками вкусов, так характерными именно для этого представителя тыквенных. Читать далее Заготовки из патиссонов

Август - работы в огороде

Огородные работы в августе

Основные огородные работы в августе:
— сбор урожая;
— уход за вегетирующими растениями;
— посев зеленных культур, редиса и дайкона; Читать далее Огородные работы в августе

Июль - уход за овощными культурами на даче

Огород в июле. Уход за овощными растениями

В огороде в июле продолжают уход за овощными растениями для формирования хорошего урожая: Читать далее Огород в июле. Уход за овощными растениями

Июль - повторные посевы в огороде

Повторные посевы в огороде в июле

В середине лета дачник занят не только сбором урожая: начинаются повторные посевы в огороде в июле, и высадка рассады капустных и других культур. Читать далее Повторные посевы в огороде в июле

Июль - ранние овощи - урожай

Огород в июле. Урожай ранних овощей

Огород в июле радует огородника — созревает урожай ранних овощей. В этом месяце убирают урожай зеленных культур, кабачков, огурцов, раннего картофеля. Поспела и готова к уборке летняя репа. Читать далее Огород в июле. Урожай ранних овощей

Лунный посевной календарь на месяц

Лунный посевной календарь на июль 2013г

1 июля

Луна в Овне
Убывающая Луна

Рекомендуется подготовка почвы под посев, уничтожение вредителей, прополка и мульчирование. Можно убирать урожай овощей, фруктов и ягод, лекарственных и эфиромасличных культур. Хорошо пройдет сушка овощей и фруктов. Читать далее Лунный посевной календарь на июль 2013г

Душица для кулинарии

Душица в кулинарии

Душица обыкновенная — ценное пищевое растение. Ее листья, которые очень богаты витаминами (содержится 565мг аскорбиновой кислоты в 100г сырого вещества) и эфирными маслами, используются в пищевой промышленности и ликеро-водочном производстве. Читать далее Душица в кулинарии

Душица - кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты с душицей

Душица обыкновенная — другое ее название орегано — очень часто используется в кулинарии как пряность, душица добавляется к жареному, тушеному и запеченному мясу, соусам и подливкам, при солении огурцов и грибов. Читать далее Кулинарные рецепты с душицей

Как вырастить белокачанную капусту

Выращивание белокочанной капусты

Выращивание белокочанной капусты — дело спокойное, неспешное. Белокочанная капуста располагается на грядке основательно, надолго, раскапустившись на полгряды (барыня!), растет неспеша, часто до самых морозов. Отсюда и уход за капустой летом — спокойный, размеренный, тщательный и основательный, по определенным правилам. Читать далее Выращивание белокочанной капусты

Июнь - огород

Огород в июне

Огород в июне уже богат урожаем: продолжается сбор свежей зелени салата, шпината, редиса, укропа и зеленого лука. Читать далее Огород в июне