Лунный календарь садовода и огородника на август 2017 года

Лунный посевной календарь на август 2017 года 1 августа, Вт
Луна в Скорпионе 15:01
Луна в Стрельце 15:01
Растущая Луна

До 15 часов
Рекомендуется: полив, посадка растений, внесение подкормок.
Во второй половине дня:
Рекомендуется: сбор семян, срезание цветов. Хорошее время для сбора и консервирования овощей, фруктов, ягод, сушка овощей и грибов.
Возможна посадка быстрорастущих культур: зелени, лука,  лекарственных трав — на семена, шпината, шиповника, жимолости, сливы. Посаженные в этот день домашние цветы быстрее расцветают
Не рекомендуется: прополка, пасынкование, уборка картофеля (будет водянистым). Малоэффективна борьба с вредителями.

2 августа, Ср
Луна в Стрельце
Растущая Луна

Рекомендуется: сбор семян, срезание цветов. Хорошее время для сбора и консервирования овощей, фруктов, ягод, сушки овощей и грибов. Читать далее "Лунный календарь садовода и огородника на август 2017 года"

Лунный посевной календарь на январь 2017г.

Лунный посевной календарь на январь 2017 1 января 2017, Вс
Луна в Водолее
Растущая Луна

Неблагоприятный день для посева, посадки, полива и подкормки всех культур.

2 января 2017, Пн
Луна в Рыбах 12:57
Растущая Луна

После обеда - посев овощей и зелени на подоконнике или в зимних теплицах. Рекомендуются полив, внесение удобрений.

3 января 2017, Вт
Луна в Рыбах
Растущая Луна

Посев зелени и овощей на подоконнике или в зимних теплицах, полив, внесение удобрений. Читать далее "Лунный посевной календарь на январь 2017г."

Фитофтороз картофеля

Фитофтороз картофеля
Причины и симптомы фитофтороза картофеля

Фитофтороз картофеля – одно из самых опасных заболеваний этой культуры, распространенное везде, где картофель выращивают. Ежегодно все страны мира, производящие этот продукт, несут огромные экономические потери от поражения посадок картофеля фитофторой. Армия грибных спор, молниеносно распространяясь, каждый год за одну-две недели способна погубить 15-70%, а то и практически весь урожай на картофельной плантации.

К сожалению, вспыхнувший фитофтороз уже не поддается лечению ни одним из известных на сегодняшний день препаратов, успех борьбы с этим заболеванием зависит от того, вовремя или с опозданием проведено первое профилактическое опрыскивание фунгицидом или народными средствами. Читать далее "Фитофтороз картофеля"

Лунный посевной календарь на август 2016

Лунный посевной календарь на август 2016 года 1 августа, Понедельник
Луна в знаке Рак
Убывающая луна

Проводите прополку и прореживание. Делайте сухие поливы рыхлением. Рекомендуется заготовка зелени и лекарственных трав, которые требует особо эффективной сушки. В эти дни собирают все, что не подлежит длительному хранению. Удаются в это время консервы и соленья

2 августа, Вторник
Луна в знаке Лев 04:32
Новолуние 23:44

Повремените со сбором урожая ягод, фруктов и корнеплодов. Не рекомендуется посев и пересадка садово-огородных культур

3 августа, Среда
Луна в знаке Лев
Убывающая луна

Поливайте и подкармливайте органикой. Не рекомендуется посев и пересадка садово-огородных культур. Рекомендуется посадка кустарников и деревьев, сбор и сушка фруктов и корнеплодов. Стоит провести покос с целью замедления роста трав. Подходящий момент для мульчирования, для борьбы с вредителями, для обрезки деревьев, для сбора семян подсолнечника, заготовки лекарственных трав. Читать далее "Лунный посевной календарь на август 2016"

Посевы и посадки огородных культур в июне

 Повторные посевы и посадки огородных культур в июне
Повторные посевы и посадки огородных культур в июне помогут вам обеспечить семью богатой витаминами свежей зеленью в течение всего лета. Кроме того, не будет пустовать земля на грядках - на смену одной скороспелой культуре сразу же придет другая, высаженная рассадой или высеянная прямо в открытый грунт. Некоторые огородные растения можно высевать по несколько раз за сезон, а посеянные в июне корнеплоды, хранятся зимой гораздо лучше. Читать далее "Посевы и посадки огородных культур в июне"

Сколько и каких овощей вырастить на даче

Сколько и каких овощей вырастить на даче
Сколько и каких овощей вырастить на даче? Экономический кризис - самое время поразмыслить, как сделать свою дачу более доходной. Вероятно, в этом сезоне многие дачники решат несколько сократить размеры модных в последнее десятилетие газонов в пользу более уместных в непростой период кризиса дачных огородов, теплиц и ягодных плантаций.

Как угадать начинающему огороднику, сколько места отвести под ту или иную огородную культуру, сколько посадить ягодных кустов и плодовых деревьев? Можно ли подсчитать, сколько дачных продуктов требуется на всех членов семьи? Читать далее "Сколько и каких овощей вырастить на даче"

Замораживание овощей

Замораживание овощей
Заморозка овощей позволяет сохранить в них наибольшее количество полезных свойств, в отличие от консервированных овощей, в которых витамины, к примеру, большей частью разрушены.
Овощи можно замораживать в любой стадии зрелости, они подвергаются кулинарной обработке. Из овощей готовят или добавляют их при готовке блюд из мяса и рыбы и приготовления различных соусов.

Замораживать можно практически все овощи, причем в любой стадии зрелости, ведь они, как правило подвергаются кулинарной обработке. Из замороженных овощей готовят самостоятельные блюда, гарниры, соусы, добавляют в блюда из мяса и рыбы. Не все овощи при замораживании способны сохранять привлекательный вид и внешнюю форму. Чтобы мягкие овощи не смерзлись в комок, их замораживают на подносе россыпью, а после замерзания, помещают порционно в пакеты или контейнеры на постоянное хранение.

Как правильно замораживать овощи? Читать далее "Замораживание овощей"

Заморозка фруктов, ягод, овощей

Заморозка фруктов, ягод, овощей
Заморозка фруктов, ягод, овощей, а также замораживание мяса и рыбы - естественный и простой, подсказанный самой природой, способ сохранения продуктов на долгое время. Современные хозяйки, владеющие разнообразной новейшей техникой, могут заморозить практически все, однако не лишне знать некоторые тонкости, которые помогут сохранить в каждом замороженном продукте максимум полезных свойств.

Как правильно заморозить фрукты, ягоды, овощи и грибы?

В первую очередь нужно иметь надежный бытовой морозильник, который способен вместить ваш урожай, или хотя бы достаточно объемную морозильную камеру в холодильнике, желательно с функцией быстрой заморозки.

Наличие автоматических регуляторов может постоянно поддерживать температуру внутри морозильного отделения на уровне -18°С. При такой температуре продукты замораживаются довольно быстро и равномерно, и могут храниться до 8-10 месяцев. Читать далее "Заморозка фруктов, ягод, овощей"