По своим питательным, вкусовым и диетическим качествам пекинская капуста превосходит все остальные виды капусты. Например, к концу зимы из квашеной белокочанной капусты витамины стремительно исчезают и в итоге остается 50-70%. С пекинской капустой такого не происходит, ее можно мариновать, квасить, и витамины в ней остаются в сохранности. Читать далее Пекинская капуста. Кулинарные рецепты
Семена сладкого перца на рассаду сеять лучше всего в начале марта либо во второй половине февраля, если мы хотим вырастить очень ранний урожай. В этом случае рассаде потребуется дополнительное освещение.
При выращивании рассады сладкого перца в комнатах или теплицах семена можно высевать в стандартные рассадные ящики, рассадные кассеты или стаканчики (горшочки) диаметром 9-10 см. Перец не любит пикировку и пересадку, поэтому лучше выбрать вариант выращивания в кассетах или отдельных горшках. Допустимо вначале высеять в маленькие стаканчики (100 грамм) по 1-2 семечка, а потом вместе с грунтом аккуратно перевалить его в более просторную емкость. Читать далее Сладкий перец. Выращивание рассады
Проверьте лунный календарь дачника на март месяц:
29.02 — 2.03
Знак Близнецов. Дни цветка
Посев семян земляники ремонтантной и клубники. Читать далее Что и когда сеять в марте
Сегодня хочу рассказать вам подробно, как мы выращиваем рассаду томатов.
Проще всего купить готовую почвосмесь, но можно и самостоятельно подготовить качественный почвогрунт. Для этого смешать в равных частях торф, перегной и дерновую землю.
На ведро почвогрунта вносится полстакана древесной золы.
В почвогрунт полезно добавлять речной песок (30% от общей массы). Кроме того, что песок разрыхляет землю, он также способствует подавлению грибковых заболеваний. Читать далее Томаты. Выращивание рассады
Сегодня хочу порекомендовать вам сорта томатов, которые мы выращиваем как под пленочным укрытием, так и в открытом грунте. Происходит очень естественный отбор: сначала лучшие саженцы каждого сорта высаживаются в пленочную теплицу, а оставшиеся представители соответственно — на грядку. Первое время их, конечно же, прикрываем лутрасилом, потом растут самостоятельно. Читать далее Томаты. Сорта для плёночных укрытий
Сорта томатов для открытого грунта. Сорта и гибриды томатов для выращивания в открытом грунте отличаются, прежде всего, скороспелостью и холодоустойчивостью. Читать далее Томаты. Сорта для открытого грунта
Семена можно сеять сухими, намоченными и пророщенными. Всем нам известно, как долго приходится ждать всходов некоторых огородных культур. Морковь, например, может всходить до месяца. Так же долго «раздумывают» сельдерей, петрушка, пастернак. Укроп иногда вообще на следующий год всходит!
Для того, чтобы ускорить всходы, есть разные простые технологии, разные способы предпосевной обработки. Мы уже говорили о таких видах подготовки семян, как прогревание и обеззараживание.
Сегодня речь пойдет о такой необходимой предпосевной обработке, как замачивание. Я предпочитаю экологически чистые меры: замачивание семян в талой воде, добавляя в нее препарат ЭПИН или сок алоэ. Читать далее Замачивание и проращивание семян
Февраль в средней полосе светом и солнцем не изобилует, поэтому на вопрос что и когда сеять в феврале ответ может быть только один – сеять только то, что нельзя посеять позже.
Это, в первую очередь, растения с довольно длительным периодом вегетации (чтобы они успели вызреть за наше короткое лето). Например, земляника, рассада которой растет очень долго; зелень, которая всю зиму выгоняется в огороде на подоконнике (например, лук на перо, петрушка, базилик); а также растения, вегетацию которых мы по каким-то причинам хотим ускорить, например, для более раннего цветения. Читать далее Что и когда сеять в феврале
Для чего необходим севооборот на участке и существуют ли какие-либо правила севооборота на огороде? Сегодня мы с вами будем разбираться с этими вопросами.
Севооборот на огороде необходим, по крайней мере, по трем причинам: Читать далее Правила севооборота на огороде
Не сразу покорились нам баклажаны. Несколько лет пытались вырастить баклажаны на нашей Венской даче, но по разным причинам урожая почти не было, а то, что вырастало, мало напоминало картинку на пакетике с семенами. Читать далее Наши любимые баклажаны