Сладкий перец. Сорта и гибриды

Перец сладкий - сорта и гибриды для открытого грунта
Полный список сортов и гибридов сладкого перца привести, конечно, невозможно, ведь каждый год появляются всё новые и новые.
Поэтому пишу о сортах, с которыми хорошо знакома, о тех, которые можно выращивать как в открытом грунте, под самыми простыми укрытиями, так и в пленочных теплицах.

На Венской даче выращиваю новые сорта и гибриды. И, путем отбора, оставляю сорта сладкого перца с качествами, которые для меня важны:

Сладкий перец сорта и гибриды время созревания (только раннеспелые и среднеспелые сорта и гибриды),
вкус (чем слаще, тем лучше),
урожайность (чем побольше),
размер плода (чем «увесистее», тем лучше),
толщина стенок (толщина приветствуется),
цвет (в салате и в «закатках» должна присутствовать игра цвета),
высота растения (высокие — для теплиц, низкие — для выращивания на грядке под дугами). Читать далее Сладкий перец. Сорта и гибриды

Томаты - сорта для открытого грунта

Томаты. Сорта для открытого грунта

Сорта томатов для открытого грунта. Сорта и гибриды томатов для выращивания в открытом грунте отличаются, прежде всего, скороспелостью и холодоустойчивостью. Читать далее Томаты. Сорта для открытого грунта

Фиалка Виттрока. Выращивание через рассаду

Фиалка Виттрока
Фиалка Виттрока или виола распространена по всему миру. Анютины глазки очень популярны среди любителей цветочного оформления балконов, уличных клумб, цветников, бордюров и альпийских горок. Популярность анютиных глазок объясняется их неприхотливостью. При всей своей внешней хрупкости, виола на удивление хорошо переносит пересадку при обильном цветении. Высадку фиалки Виттрока можно производить и осенью, и весной.

Выращивая виолу, как двулетник, всегда беспокоимся, как фиалка перенесет зиму: может вымерзнуть зимой, пострадать во время оттепели и последующих заморозков. Чтобы получить гарантированный результат, фиалку Виттрока можно выращивать через рассаду, как однолетник. Посеянная в феврале — начале марта, она зацветет к концу мая — началу июня. Читать далее Фиалка Виттрока. Выращивание через рассаду

Анютины глазки. Фиалка. Виола

Анютины глазки
Анютины глазки

Фиалка Виттрока или иначе Виола (Viola), или Анютины глазки – по праву занимает почетное место среди раннецветущих культур в цветоводстве. Представитель семейства фиалковых. Растение высотой 20-25 см с крупными цветками разных форм и окрасок. На Руси этот цветок издавна называли анютиными глазками.

Поражают воображение многообразие цветов и оттенков фиалок: от белоснежно-белого до почти угольно-черного, не говоря уже о всевозможных сочетаниях синего, желтого, красного. Посередине каждого соцветия обычно имеется пятнышко своеобразной формы и цвета.
Наибольшая ценность и привлекательность виолы именно в обильном и раннем цветении при относительной неприхотливости. Период цветения анютиных глазок начинается в первые теплые весенние дни вплоть до… Читать далее Анютины глазки. Фиалка. Виола

Лук — шалот. Выращиваем дома и на даче

Как вырастить лук-шалот?

Лук шалот Размножают лук-шалот, в основном, вегетативно, но некоторые сорта способны образовывать цветоносные побеги и семена. Агротехника шалота в основном схожа с агротехникой лука репчатого. Но для шалота предпочтительны старопахотные плодородные почвы, причем более тяжелые по механическому составу, чем для репчатого лука. Лучший предшественник — бобовые культуры.

Высаживают луковицы шалота весной, в возможно ранние сроки или под зиму (преимущественно в южной зоне). Осенняя посадка ускоряет готовность шалота к уборке весной на зелень и на репку в среднем на 10-12 дней. Зимостойкость растений высокая, луковицы даже могут замерзать и оттаивать без повреждений. Стрелкуется при подзимней посадке обычно не более 15-20%. Читать далее Лук — шалот. Выращиваем дома и на даче

Лук — шалот. Вкусный и полезный

Лук шалот Лук — шалот считают разновидностью репчатого лука. Родиной является Средиземноморье, откуда он был распространен крестоносцами в разные страны Европы и Азии.
Издавна шалот считается аристократическим луком, доставляющим наслаждение гурманам, поскольку он сочнее, мягче и ароматнее репчатого лука. Многие рецепты французской кухни включают именно лук-шалот, очень вкусный, полезный и не заглушающий тонкого вкуса других продуктов.

Из мелких луковиц шалота делают великолепные пикули. В пищу употребляют также молодые листья, которые срезают несколько раз за вегетацию.
Отличается шалот и высокими диетическими качествами, его целебные свойства выше, чем у репчатого лука В медицине лук используется как противовоспалительное средство. В нем также обнаружено большое количество флавонолов, которые препятствуют возникновению онкологии. Читать далее Лук — шалот. Вкусный и полезный

Чуфа. Земляной миндаль

Чуфа
Похожа чуфа на густую траву, плоды которой находятся в земле, как у картошки. Чуфа — растение многолетнее. Выращивают чуфу ежегодным посевом и как однолетнюю культуру.

Агротехника чуфы

В первый год своего развития чуфа – земляной миндаль образует мощный куст высотой 40-80см из пучков узких, длинных, жестковатых листьев. В каждом кусте чуфы пучков бывает до 240. Когда они созревают, траву сжигают, плоды выкапывают, землю просеивают, и чуфа готова к кулинарным преобразованиям. Из одного орешка можно получить более 400 клубеньков. Читать далее Чуфа. Земляной миндаль

Озимый чеснок весной

Озимый чеснок. Высадка весной

Как высадить озимый чеснок весной?
Не успели высадить осенью озимый чеснок? О весенней высадке озимого чеснока пишут редко, мало. А ведь у вас есть шанс исправить свою оплошность. Читать далее Озимый чеснок. Высадка весной

Из семян — лук-великан

Лук
Лук, выращенный из семян, в средней полосе уже не является такой уж экзотикой, но все же пока дачники предпочитают севок. Причина, вероятно, в том, что в дачных журналах не хватает достаточно четких, простых, пошаговых инструкций по выращиванию лука из семян, подходящих именно дачникам и владельцам небольших приусадебных хозяйств, а может семена в наших магазинах не очень надёжные. А ведь выращивать лук из семян гораздо выгоднее, урожай гораздо выше, вырастает лук-великан невероятных размеров. Мало этого, так он еще и необыкновенного салатного вкуса, некоторые сорта настолько сладкие, что луковицу можно грызть, как яблоко.

Сорта лука-великана

В южных районах семена лука-великана можно сеять прямо на грядку, но мы, исходя из доставшихся нам условий, предпочитаем надежный рассадный способ. Наиболее подходящие сорта лука-великана для выращивания из семян, конечно же, раннеспелые и среднеспелые: Читать далее Из семян — лук-великан

Рассада земляники — дело тонкое

Земляника Вырастить землянику и клубнику из семян легко, если очень кропотливо, тщательно и точно выполнять инструкции. Ибо дело это тонкое. Очень тонкое. У нас получится… Если вы ещё не выращивали землянику через рассаду, то лучше начинать с мелкоплодной ремонтантной земляники. Могу рекомендовать сорта земляники Барон Солемахер, Александрия, Рюген, Али-баба, Белоснежка и т.п. Из крупноплодной земляники (клубники) гибриды Московский деликатес F1, Русский размер F1 (Русский огород), Сашенька (СеДеК), голландские — Мерилин F1, Тарпан F1, Сариан F1 и др. Читать далее Рассада земляники — дело тонкое