Чуфа. Вкусная и полезная

Чуфа Чуфа — это ценное лекарственное растение, пищевое, кормовое, а также техническое растение. Оно известно человечеству тысячи лет: его находили даже в пирамидах фараонов, клубень земляного миндаля был обнаружен более 4000 лет назад в области средиземноморского побережья, а в Судане разведением земляного миндаля занимались за много тысяч лет до н.э.

Несмотря на древность это растение признали растением будущего. Через несколько лет, считают учёные, на него будет большой спрос. Чуфа входит в перечень растений, которые будут выращиваться на борту межпланетных космических станций. Читать далее Чуфа. Вкусная и полезная

Чуфа. Земляной миндаль

Чуфа
Похожа чуфа на густую траву, плоды которой находятся в земле, как у картошки. Чуфа — растение многолетнее. Выращивают чуфу ежегодным посевом и как однолетнюю культуру.

Агротехника чуфы

В первый год своего развития чуфа – земляной миндаль образует мощный куст высотой 40-80см из пучков узких, длинных, жестковатых листьев. В каждом кусте чуфы пучков бывает до 240. Когда они созревают, траву сжигают, плоды выкапывают, землю просеивают, и чуфа готова к кулинарным преобразованиям. Из одного орешка можно получить более 400 клубеньков. Читать далее Чуфа. Земляной миндаль

Замачивание и проращивание семян

Проращивание семян
Семена можно сеять сухими, намоченными и пророщенными. Всем нам известно, как долго приходится ждать всходов некоторых огородных культур. Морковь, например, может всходить до месяца. Так же долго «раздумывают» сельдерей, петрушка, пастернак. Укроп иногда вообще на следующий год всходит!

Для того, чтобы ускорить всходы, есть разные простые технологии, разные способы предпосевной обработки. Мы уже говорили о таких видах подготовки семян, как прогревание и обеззараживание.

Замачивание семян

Сегодня речь пойдет о такой необходимой предпосевной обработке, как замачивание. Я предпочитаю экологически чистые меры: замачивание семян в талой воде, добавляя в нее препарат ЭПИН или сок алоэ. Читать далее Замачивание и проращивание семян

Петрушка на подоконнике

Петрушка
Для выращивания петрушки на зелень в комнатных условиях на подоконнике или на окне семена надо высеять в феврале-марте.

Можно посадить в горшок или ящик на окне корнеплоды сортов петрушки корневой Урожайная, Сахарная.

Зелёные листочки появятся достаточно быстро, но будет их не очень много. Поэтому для большего выхода зелени все же рекомендую в домашних условиях на окнах и подоконниках использовать скороспелые сорта листовой петрушки.

Сорта петрушки корневой для выращивания на подоконнике

Для выращивания петрушки на подоконнике в комнатных условиях ее надо сеять в феврале-марте, используя для этого листовые сорта, как например хорошо знакомые всем огородникам сорта Кудрявая, Обыкновенная листовая. В последние годы появились новые скороспелые сорта, например, можно выращивать на окнах петрушку следующих сортов: Читать далее Петрушка на подоконнике

Из семян — лук-великан

Лук
Лук, выращенный из семян, в средней полосе уже не является такой уж экзотикой, но все же пока дачники предпочитают севок. Причина, вероятно, в том, что в дачных журналах не хватает достаточно четких, простых, пошаговых инструкций по выращиванию лука из семян, подходящих именно дачникам и владельцам небольших приусадебных хозяйств, а может семена в наших магазинах не очень надёжные. А ведь выращивать лук из семян гораздо выгоднее, урожай гораздо выше, вырастает лук-великан невероятных размеров. Мало этого, так он еще и необыкновенного салатного вкуса, некоторые сорта настолько сладкие, что луковицу можно грызть, как яблоко.

Сорта лука-великана

В южных районах семена лука-великана можно сеять прямо на грядку, но мы, исходя из доставшихся нам условий, предпочитаем надежный рассадный способ. Наиболее подходящие сорта лука-великана для выращивания из семян, конечно же, раннеспелые и среднеспелые: Читать далее Из семян — лук-великан

Выращиваем рассаду петунии

Петуния Петуния – многолетнее травянистое растение семейства пасленовых. Родина – Южная Америка. В цветоводстве используется как однолетник. Обладает уникальной приспособляемостью к климатическим, погодным условиям и агротехническим технологиям. Лучшего растения для наружного украшения окон и балконов трудно найти.

Развивается петуния очень медленно, цветения приходится ждать долго. Поэтому даже если нет возможности досвечивать при выращивании рассаду петунии, высевать ее следует как можно раньше, в конце января — начале февраля.

Сорта петунии

Выделяют четыре группы цветов петунии: Читать далее Выращиваем рассаду петунии

Сельдерей корневой - рассада

Сельдерей корневой. Выращивание через рассаду

Сегодня я хочу рассказать о выращивании сельдерея корневого через рассаду, мы продолжаем наш разговор о корневом сельдерее. Его семена уже проклюнулись, пора посадить их… Читать далее Сельдерей корневой. Выращивание через рассаду

Лунный посевной календарь на месяц

Луна напоминает нам

Посевной календарь

12 января, четверг.
до 13ч 45мин.
Луна — III фаза, Знак Льва. Дни Плода. Читать далее Луна напоминает нам

Баклажаны - выращивание на даче

Наши любимые баклажаны

Не сразу покорились нам баклажаны. Несколько лет пытались вырастить баклажаны на нашей Венской даче, но по разным причинам урожая почти не было, а то, что вырастало, мало напоминало картинку на пакетике с семенами. Читать далее Наши любимые баклажаны

Дача зимой

Что делать в январе на даче?

Переменчива погода в январе в последние годы. Не знаешь, чего ждать: то травка зеленеть начинает, то суровые крещенские морозы трещат. Но дачник на то и дачник, чтобы быть готовым к любым капризам современной зимы. Читать далее Что делать в январе на даче?