Родиной цветной капусты считается остров Крит. Жители средиземноморских стран с XVI века культивируют цветную капусту, применяют ее в пищу и имеют множество старинных целительных рецептов для лечения некоторых заболеваний. Читать далее Цветная капуста. Полезные свойства
Эхинацея пурпурная — одно из наиболее популярных лекарственных растений, которое имеет многовековую историю применения в народной медицине. В последние тридцать лет эхинацею пурпурную изучают во всем мире. Читать далее Эхинацея пурпурная. Лекарственные препараты
На сегодняшний день состав и свойства эхинацеи пурпурной ученые изучили достаточно хорошо, тем не менее, считается, что это растение изучено не до конца. Эхинацея действительно является мощным естественным иммуностимулятором, повышающим сопротивляемость организма. Читать далее Эхинацея пурпурная. Лечебные свойства
По своим питательным, вкусовым и диетическим качествам пекинская капуста превосходит все остальные виды капусты. Например, к концу зимы из квашеной белокочанной капусты витамины стремительно исчезают и в итоге остается 50-70%. С пекинской капустой такого не происходит, ее можно мариновать, квасить, и витамины в ней остаются в сохранности. Читать далее Пекинская капуста. Кулинарные рецепты
Полезные и лечебные свойства капусты пекинской известны с древнейших времен. В Китае ее называют источником долголетия. В народной медицине целебные свойства пекинской капусты используют при лечении бронхиальной астмы, язвы желудка, бессонницы, чесотки, мастопатии, пониженном иммунитете. Читать далее Пекинская капуста. Целебные свойства
Иногда любители ошибочно воспринимают чуфу как экзотическую добавку к питанию. В связи с этим стоит напомнить, что чуфа тысячелетиями была основной продовольственной культурой для североамериканцев, как для азиатских народов рис, а для европейских пшеница.
Земляной миндаль едят в сыром и запеченном виде. Очень вкусны торты и печенье, посыпанные размолотыми клубеньками. Умельцы варят из чуфы кофе и какао. Из чуфы готовят молоко, которое полезно для людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями.
Орчата (оршад) — традиционный валенсийский напиток, история изготовления которого тянется с далеких времен. Читать далее Орчата. Напиток из чуфы
Все быстрее и быстрее развивается во всем мире индустрия косметических средств. О рецептах экологической косметики из петрушки совсем новых и о тех, которыми пользовались и пользуются по сей день наши бабушки, и пойдет сегодня речь.
Не забывают женщин рецепты красоты, дошедшие до наших дней еще со времен царицы Клеопатры или, скажем, Таис Афинской. Говорят, что самая обыкновенная огородная петрушка, в частности, отбеливающие маски из нее, играла в поддержании их красоты не последнюю роль. Красавицы-славянки тоже не пренебрегали целебными свойствами петрушки и использовали ее для отбеливания кожи и не только. Читать далее Экологическая косметика из петрушки
Не сразу покорились нам баклажаны. Несколько лет пытались вырастить баклажаны на нашей Венской даче, но по разным причинам урожая почти не было, а то, что вырастало, мало напоминало картинку на пакетике с семенами. Читать далее Наши любимые баклажаны
На нашем новогоднем столе вот уже несколько лет появляется салат из свежих дачных помидоров. Каким-то образом они умудряются долежать до Нового года. Читать далее Лежебоки — помидоры к Новому году
Все чаще женщины стараются использовать для ухода за собой натуральную экологически чистую косметику, приготовленную собственноручно по «бабушкиным рецептам».
Поищем что-нибудь полезное в бочке меда и поухаживаем за кожей. Читать далее Мёд-косметолог