В наших широтах выращивание баклажана через рассаду — признанная необходимость: капризный южанин совершенно не переносит заморозков, а за период, когда в средней полосе не бывает заморозков, вырасти и вызреть он не успевает. Баклажан — самый теплолюбивый из своих ближайших родственников, пасленовых, и самый медленнорастущий.
Даже самые скороспелые сорта до физиологической спелости проходят путь в 130 дней (техническая спелость наступает немного раньше, через 85-100 дней), а поздние вообще растут и созревают до 180 дней.
Растения поначалу растут очень медленно, и плоды на них не успевают должным образом вызреть за наше короткое лето.
Каждому дачнику известно, что посев крупными отсортированными семенами повышает урожайность. Как же отсортировать семена? Для этого в стакан наливаем 100мл воды, кладем туда чайную ложку поваренной соли, помешиваем их в течение 1-2 мин, затем отстаиваем 3-4 мин. Всплывшие семена сливаем.
Семенам баклажанов необходима предпосадочная подготовка: протравливание в 1% растворе марганцовки или термическое обеззараживание семян в воде, подогретой до 50, в течение 20 минут.
После промывки крупные полновесные семена раскладывают на увлажненную салфетку и ставят на подоконник в отапливаемом помещении. Когда семена наклюнутся (через 5-7 дней) приступают к посеву. Посев семян на рассаду проводят в середине февраля — первых числах марта, то есть за 55-60 дней до высадки рассады на постоянное место.
Оптимальная температура прорастания семян 20-25 градусов, при ней баклажан дает всходы на 8-12-й день, при этом нужно учесть, что при температуре ниже 15 градусов, баклажаны прекращают рост, а при 13 — начинают желтеть и постепенно гибнут.
Предпочтительно выращивание в отдельных контейнерах, радиусом 6х6 или 7х7 см или в соответствующего размера кубиках или питательных горшочках в течение 55-60 дней с обязательной перевалкой в более крупные контейнеры в фазе 2-3 настоящих листьев.
Выращивают рассаду в теплых помещениях, обогреваемых теплицах при благоприятном тепловом и световом режиме.
Субстрат под рассаду баклажана должен состоять из
— 3 части плодородной дерновой земли,
— 2 части перегноя или компоста,
— 1 часть песка.
Добавка 5-10 г азотных и калийных и 20 г фосфорных на ведро смеси, окажется очень эффективной для роста рассады.
Семена высевают с заделкой на глубину 1-2 см, контейнеры закрывают пленкой.
Температурный режим при выращивании рассады баклажана:
— до всходов 25-28°;
— в течение 5-6 дней после всходов снизить: днем 15-16, ночью 14-15 градусов,
— затем днем в солнечную погоду 22-28 градусов, в пасмурную погоду 18-20°, ночью 14-16 градусов.
— За две недели до высадки начинают закалку рассады, приближая режим к условиям открытого грунта.
Световой режим
Первое время всходы необходимо досвечивать, так как любящему яркий свет баклажану, недостаточно естественного полумрака февраля. На качество рассады положительное влияние оказывает воздействие на нее в период с появления 2-го до образования 4-го листа укороченного до 12 ч дня. Достигают этого укрытием растений непрозрачной тканью с 18 ч вечера до 6 ч утра.
Полив и подкормка рассады баклажана
Рассаду поливают по мере надобности, не допуская пересыхания почвы (в пасмурную холодную погоду поливать нельзя).
Подкармливают рассаду 2-4 раза
— при появлении 1-2 настоящих листьев,
— через каждые 10-14 дней после первой подкормки. Раствор:
— 10лводы
— 125 г суперфосфата,
— 50 г мочевины и
— 30 г калийной соли,
Расход — 1,5-2 л/м2 рассадника.
Органические и минеральные подкормки чередуют.
За 2-3 недели до высадки рассаду закаливают: уменьшают полив, укрытие снимают (открывают раму лоджии) сначала только на час, постепенно доведя до целых суток, если позволяет температура воздуха.
Готовая к высадке рассада баклажана должна иметь высоту 10-12 см, крепкий толстый стебель, 5-7 настоящих листьев, хорошо развитую корневую систему.
Выращивание баклажана через рассаду продолжает высадка рассады в грунт:
— в защищенный грунт — в середине мая,
— в открытый грунт — в конце мая-начале июня, когда минует угроза весенних заморозков.