Грецкий орех на даче — ценное плодовое и декоративное, и лекарственное растение. С древних времен — упоминание о нем встречается еще в Ветхом Завете — грецкие орешки — любимое полезное лакомство для детей и взрослых, изысканная добавка к блюдам и десертам у кулинаров.
Медики и народные целители со времен Гиппократа и Авиценны широко используют его полезные и лечебные свойства для исцеления людей от различных недугов и нейтрализации ядов в организме, популярен он также у парфюмеров, художников и даже у магов.
Родом грецкий орех из Средней Азии, а произрастает сейчас во многих частях земного шара, в основном в странах с умеренным и теплым климатом. В наши южные широты он попал больше 1000 лет назад, завезли его торговцы из Греции старинным торговым путем «из варяг в греки», поэтому и получило дерево такое название. В промышленном масштабе его выращивают на юге России, в Украине, Молдавии и на Кавказе.
Прекрасно чувствует себя орех также в Беларуси и Подмосковье. В связи с потеплением климата промышленные посадки при определенных условиях здесь тоже могли бы иметь место, а пока этот исполин обосновался на приусадебных и дачных участках. В тени высокого раскидистого дерева с густой листвой можно отлично провести время в жаркий день, а осенью полакомиться вкусными и невероятно полезными ядрышками ореха.
Грецкий орех (волошский орех) — не просто многолетнее, а действительно долговечное дерево семейства ореховых, возраст которого может исчисляться столетиями. Это самое крупное культурное плодовое растение в условиях Беларуси и средней полосы России. Высота дерева от 4 до 25 м и более, диаметр ствола может достигать 1,5 м. Крона густая, широкая округлая.
Листья крупные, длиной 20-40 см, на зиму опадающие, с характерным ароматом эфирного орехового масла.
Цветки мелкие, зеленоватые, однодомные. Тычиночные цветки собраны висячими сережками, пестичные расположены на верхушке однолетних ветвей, одиночно или группами.
Мощная корневая система глубоко приникает в почву и становится защищенной от зимних морозов.
Растение раздельнополое и почки ореха представлены мужскими и женскими. Благодаря этому орех плодоносит каждый год, может принимать пыльцу чужих деревьев и становиться опылителем соседних.
Особенность этой культуры в том, что с годами урожайность деревьев постепенно повышается, а качество улучшается. Деревья, которые в возрасте 6-10 лет давали до 10 кг плодов, в возрасте старше 40-50 лет уже около 100 килограммов.
Большое хозяйственное значение имеет и древесина грецкого ореха — необычайно красивая структура и разнообразие цветовой гаммы позволяет создать из нее настоящие шедевры декоративно-прикладного искусства и мебельного дизайна.
Грецкий орех на даче — не только полезное растение, но еще и источник радости и красоты. О полезных свойствах грецкого ореха читайте в следующих публикациях.