Огород - урожай сентября

Огородные работы в сентябре

Основные огородные работы в сентябре — это сбор урожая, подзимние посадки и подготовка огорода к зиме. Читать далее Огородные работы в сентябре

Лунный посевной календарь на месяц

Лунный посевной календарь на сентябрь 2013г

1 сентября

Знак Рака
День Листа
Луна — IV фаза
Убывающая Луна

Рекомендуется уборка картофеля и корнеплодов, заготовка зелени и лекарственных растений, которые требуют особо эффективной сушки. В эти дни собирают все, что не подлежит длительному хранению. Можно сеять пряные травы и сажать грибницу. Удаются в это время консервы и соленья. Читать далее Лунный посевной календарь на сентябрь 2013г

Сидераты

Сидерация — способ повышения плодородия почвы

Каждый сезон растения выносят из почвы массу питательных веществ, которые должны быть различным образом восполнены. Как правило, для восстановления плодородия в почву вносят большое количество органических и минеральных удобрений. Читать далее Сидерация — способ повышения плодородия почвы

Слива - заготовки без сахара

Заготовки из слив без сахара

Для здоровья людей, которым необходимо диетическое питание, страдающих диабетом, заботящихся о снижении веса домашние заготовки из слив без сахара очень важны как источник витаминов и ценных микроэлементов. Предлагаемые кулинарные рецепты без сахара просты в приготовлении и очень надежны. Читать далее Заготовки из слив без сахара

Слива - как вялить, мочить и сушить

Как вялить, мочить и сушить сливу

Наши бабушки и прабабушки делали заготовки из слив непривычные для нас, но тоже очень вкусные, они знали, как вялить, мочить и сушить сливу и как использовать эти продукты зимой для приготовления различных блюд. Читать далее Как вялить, мочить и сушить сливу

Слива - домашние заготовки

Заготовки из слив

Плоды сливы на любой стадии созревания прекрасно подходят для переработки. Вкусные и полезные домашние заготовки из слив на зиму — компоты, варенья, повидло, джемы, мармелад, пастилу, цукаты — советую приготовить по этим кулинарным рецептам. Читать далее Заготовки из слив

Слива - сбор и хранение урожая

Сбор урожая и хранение слив

В августе начинается сбор урожая слив и укладывание их на хранение в свежем виде, одновременно идет переработка части урожая — домашние заготовки из слив на зиму. Сбор урожая и хранение слив — самые ответственные работы садовода с этой культурой: подводится некий итог сезона, и очень хочется, чтобы этот итог порадовал. Читать далее Сбор урожая и хранение слив

Слива - урожай

Слива — причины потерь урожая

Обильное цветение деревьев сливы в мае не всегда гарантирует высокий урожай плодов в августе. Каковы причины потери урожая? Читать далее Слива — причины потерь урожая

Выращивание патиссонов

Патиссоны
Выращивание патиссонов на дачных участках приобретает все большую популярность у огородников-любителей после появления новых сортов интенсивного типа: тарельчатые тыквы самой разнообразной окраски — белые, кремовые, желтые, оранжевые, зеленые, полосатые — все чаще встречаются на дачных огородах.

Новые сорта патиссонов выделяются компактным кустом, длительной вегетацией, насыщенностью женскими цветками и, следовательно, высокой урожайностью (8-12кг/м2), скороспелостью (45-60 дней), разнообразной окраской и формой плодов.

Самая популярная форма плода патиссона напоминает диск или летающую тарелку. А что касается разнообразия окраски плодов, то тут названия сортов говорят сами за себя — Белый, Солнышко (желтый), Оранжевый, Диско (светло-зеленый) и другие.

Выращивание патиссонов почти не отличается от выращивания кабачков или других тыквенных, однако патиссоны немного более требовательны к влаге, чем кабачки. Читать далее Выращивание патиссонов

Заготовки из патиссонов

Патиссон
Домашние заготовки из патиссонов на зиму отлично подходят для сохранения питательной ценности и полезных свойств, присущих этому диетическому овощу. Соленые, моченые, консервированные, маринованные патиссоны проявят себя в этих кулинарных рецептах новыми разнообразными богатыми оттенками вкусов, так характерными именно для этого представителя тыквенных.

Патиссоны консервированные

1кг патиссонов
20г укропа
1/2 стручка горького перца
3 зубка чеснока
лавровый лист
20г зелени петрушки
5г семян укропа Читать далее Заготовки из патиссонов