Время рассады. Когда сеять?

Когда сеять

Время рассады

Когда начинается время рассады? Когда сеять какую культуру? Даже опытные огородники не смогут дать вам универсальный ответ на этот вопрос - уж очень много факторов его определяют.

Отличается климат каждого региона, да и в одном районе год на год не приходится. Каждый сезон дачники приобретают семена незнакомых новых сортов знакомых растений и совершенно новые для данной местности растения, а значит, заново, с помощью аннотации на пакетике с семенами и собственной интуиции приходится определять, когда сеять?

На какие же ориентиры можно опираться, чтобы определить сроки посева максимально точно, какую формулу применить?

Прежде всего это: Читать далее "Время рассады. Когда сеять?"

Время рассады — готовим грунт

Грунт для рассады

Как подготовить грунт для рассады

Вот уже начинается ответственная для многих дачников пора — время рассады, когда подоконники и полки городских квартир превращаются в мини-плантации для рассады  томатов, перца, баклажанов, цветов, а потом и других дачных растений.

Прежде всего готовим почву для рассады: Читать далее "Время рассады — готовим грунт"

Профилактика фитофтороза картофеля

Картофель
Профилактика фитофтороза картофеля - единственно возможный эффективный способ борьбы с этим опасным заболеванием, вспыхнувший фитофтороз, к сожалению, не поддается лечению ни одним из известных на сегодняшний день препаратов. Но часто ли вы встречали дачников и владельцев приусадебных хозяйств, которые бы планомерно проводили профилактические опрыскивания для защиты картофеля от фитофторы? «Пока гром не грянет...». Читать далее "Профилактика фитофтороза картофеля"

Фитофтороз картофеля

Фитофтороз картофеля
Причины и симптомы фитофтороза картофеля

Фитофтороз картофеля – одно из самых опасных заболеваний этой культуры, распространенное везде, где картофель выращивают. Ежегодно все страны мира, производящие этот продукт, несут огромные экономические потери от поражения посадок картофеля фитофторой. Армия грибных спор, молниеносно распространяясь, каждый год за одну-две недели способна погубить 15-70%, а то и практически весь урожай на картофельной плантации.

К сожалению, вспыхнувший фитофтороз уже не поддается лечению ни одним из известных на сегодняшний день препаратов, успех борьбы с этим заболеванием зависит от того, вовремя или с опозданием проведено первое профилактическое опрыскивание фунгицидом или народными средствами. Читать далее "Фитофтороз картофеля"

Пак-чой в кулинарии

Салат из пак-чой с креветками
Использование китайской капусты пак-чой в кулинарии не ограничивается только вегетарианскими блюдами с пак-чой, зеленые листья и сочные черешки пак-чой прекрасно сочетаются не только с овощами, но и с грибами, морепродуктами, рыбой, мясом. Особенно вкусна эта капуста в качестве добавки к жаркому. При этом листья подвергаются минимальной тепловой обработке, сохраняя хрустящую структуру и аромат. И все же, полезнее всего употреблять китайскую черешковую капусту в сыром виде, в салатах, например. Калорийность пак-чой невелика (в 100г пак-чой - 13ккал), что придает ей дополнительную привлекательность.

Читать далее "Пак-чой в кулинарии"

Вегетарианские блюда с капустой пак-чой

Вегетарианские блюда из пак-чой

Нежный и горьковатый вкус капусты пак-чой уже завоевал Азию и Европу. Полезные свойства капусты пак-чой (большое количество витамина С, фолиевой кислоты, кальция и других ценных составляющих) делает ее идеальной для диетического питания, полезных салатов и гарниров к основным блюдам. Капуста пак чой очень подходит людям, ведущим здоровый образ жизни и соблюдающим диету.

Читать далее "Вегетарианские блюда с капустой пак-чой"

Защита пак-чой от вредителей

Пак-чой - китайская капуста
Защита пак-чой от вредителей, пожалуй, самый неудобный момент выращивания этой капусты. Нельзя сказать, что у пак-чой много врагов, но при массовом скоплении враги эти способны уничтожить все посадки на корню.
Основной формой защиты пак-чой от вредителей является профилактика и народные средства ей в помощь. Применять пестициды на скороспелой культуре крайне нежелательно, так как через очень короткий срок зеленая часть растений идет в пищу. Читать далее "Защита пак-чой от вредителей"

Пак-чой Выращивание

Пак-чой Выращивание
Китайская капуста пак-чой, выращивание которой не представляет никакой особой сложности для любого дачника, все же отличается некоторыми нюансами от выращивания других своих родственниц. Эта скороспелая черешковая капуста способна давать в наших широтах урожай несколько раз за сезон, созревая уже через месяц с момента посадки. А факт, что пак-чой можно использовать в пищу на любой стадии развития растений, не дожидаясь полного налива черешков, придает ей еще больше привлекательности.

Когда сеять капусту пак-чой?

Читать далее "Пак-чой Выращивание"

Повторные посадки Капуста пак-чой

пак-чой
Если вы еще не знакомы с капустой пак-чой, сделайте это немедленно. Экзотическая черешковая капуста, тысячелетиями культивируемая в Китае, не менее вкусна и полезна, чем любимая европейцами белокочанная, при этом совершенно не нужно ждать целое лето, пока она вызреет - пак-чой дает 3-4 урожая за сезон и прекрасно вырастает в конвейерных посадках и повторных июльских посадках после ранних овощных культур. Читать далее "Повторные посадки Капуста пак-чой"

Как охладить теплицу в жару

как охладить теплицу в жару
Летний зной, с каждым годом становясь все круче, ставит перед дачниками непростую задачу, как охладить теплицу в жару. Теплица из поликарбоната, как надежный термос, способна на протяжение всей ночи держать стабильную температуру, но, к сожалению, в летнюю жару это ее свойство может сыграть плохую службу растениям, создав для них настоящую горячую пытку, а хозяев напрочь лишить урожая. Ведь при температуре выше 32-35 градусов растения не способны опыляться, а застоявшийся воздух - идеальная среда для появления болезней и размножения вредителей. Открытые настежь двери не очень помогают, так как движения воздуха в летний зной почти нет. Читать далее "Как охладить теплицу в жару"