Время рассады. Когда сеять?

Когда сеять

Время рассады

Когда начинается время рассады? Когда сеять какую культуру? Даже опытные огородники не смогут дать вам универсальный ответ на этот вопрос - уж очень много факторов его определяют.

Отличается климат каждого региона, да и в одном районе год на год не приходится. Каждый сезон дачники приобретают семена незнакомых новых сортов знакомых растений и совершенно новые для данной местности растения, а значит, заново, с помощью аннотации на пакетике с семенами и собственной интуиции приходится определять, когда сеять?

На какие же ориентиры можно опираться, чтобы определить сроки посева максимально точно, какую формулу применить?

Прежде всего это: Читать далее "Время рассады. Когда сеять?"

Сколько и каких овощей вырастить на даче

Сколько и каких овощей вырастить на даче
Сколько и каких овощей вырастить на даче? Экономический кризис - самое время поразмыслить, как сделать свою дачу более доходной. Вероятно, в этом сезоне многие дачники решат несколько сократить размеры модных в последнее десятилетие газонов в пользу более уместных в непростой период кризиса дачных огородов, теплиц и ягодных плантаций.

Как угадать начинающему огороднику, сколько места отвести под ту или иную огородную культуру, сколько посадить ягодных кустов и плодовых деревьев? Можно ли подсчитать, сколько дачных продуктов требуется на всех членов семьи? Читать далее "Сколько и каких овощей вырастить на даче"

Лунный посевной календарь на август 2014г

Лунный посевной календарь на август 2014г 1 августа

Луна в Весах
Растущая Луна

Рекомендуется посадка косточковых фруктовых деревьев, цветов, лекарственных трав. Укоренение земляничных розеток, прививка, закладка клубней и семян на хранение. Эффективны полив и сенокос. Прекрасная пора для срезания цветов, создания газонных орнаментов, ухода за комнатными растениями
Выкопка, деление и пересадка многолетних цветов (если они отцвели). Например, пересадка пятилетних кустов лилий. Посев сидератов, высадка культур из контейнеров. Возможно внесение удобрений в сухом виде, рыхление, прополка, компостирование, мульчирование.

2 августа

Луна в Весах
Растущая Луна

Рекомендуется закладка клубней и семян на хранение, посадка косточковых фруктовых деревьев, укоренение земляничных розеток. Посадка, пересадка, деление многолетних цветочных культур и лекарственных трав, закладка нового цветника. Эффективны полив и сенокос, срезка цветов, создание газонных орнаментов, уход за комнатными растениями. Установка подпор под деревья.
Закладка ягод на вино. Сушка ягод, плодов, овощей и пряных трав.

3 августа

Луна в Скорпионе с 6:58
Растущая Луна

Рекомендуется посев овощей, цветов и трав, пересадка комнатных растений. Благоприятное время для посева кресс-салата, руколы, шпината, кервеля для получения поздней зелени. Эффективны подрезка деревьев и ягодных кустов, прививка, внесение удобрений, полив, уничтожение вредителей, рыхление почвы, скашивание газона. Полив и подкормка комнатных и балконных цветов.
Выкопка луковичных цветочных культур. Размножение делением многолетних цветов. Сбор созревшего урожая. Чтобы фитофтора не повредила урожай томатов в открытом грунте, их нужно собрать и положить дозаривание в доме. Хорошее время для консервирования фруктов и овощей.

Не рекомендуется обрезать фруктовые деревья и кустарники; рубить деревья (большая вероятность появления жучков), размножать растения корнями, собирать травы и сажать деревья. Удобрять овощи лучше в другой день. Читать далее "Лунный посевной календарь на август 2014г"

Выращивание рассады дома

 Выращивание рассады дома
Выращивание рассады дома для бывалого дачника дело привычное: ежегодно с февраля-марта молодые растения подрастают на наших подоконниках, ожидая теплых времен для пересадки на постоянное место.

Рассада - это молодые растения, выращенные до определенного возраста в защищенном грунте или в помещении, а затем пересаживаемые на постоянное место.

Зачем выращивать рассаду? Читать далее "Выращивание рассады дома"

Заготовки из краснокочанной капусты

Заготовки из краснокочанной капусты
Заготовки из краснокочанной капусты - достойное продолжение коллекции рецептов домашних заготовок дляздорового питания - в них сохраняется много витаминов и других полезных свойств, они наверняка придутся вам по вкусу.

Квашеная краснокочанная капуста

5кг краснокочанной капусты
100г соли
100г сахара

Кочаны очистить от внешних листьев, нашинковать узкими полосками, добавить соль и сахар, хорошо перемешать и через 30 минут, плотно утрамбовывая, уложить в банки до появления на поверхности сока. Сверху уложить капустные листья, деревянный кружок и гнет. Читать далее "Заготовки из краснокочанной капусты"

Рецепты квашеной и маринованной капусты

Рецепты квашеной и маринованной капусты
Кроме традиционного рецепта квашеной капусты, состоящего только из капусты, морковки и соли существует еще масса интересных и вкусных вариантов этой домашней заготовки, так необходимой для здорового питания. Познакомьтесь с этими кулинарными рецептами.

Капуста квашеная с клюквой или брусникой

10кг капусты
300г моркови
200г клюквы или брусники
200г соли. Читать далее "Рецепты квашеной и маринованной капусты"

Квашеная капуста

Квашеная капуста
Квашеная капуста - любимая у славянских народов закуска и старинный способ сохранения капусты на зиму, обладающий удивительной способностью не только сохранить витамины и полезные свойства кочанной капусты, но и значительно приумножить их. Свою ценность эта домашняя заготовка может сохранять до 6-8 месяцев.

Какие сорта капусты подходят для квашения? Читать далее "Квашеная капуста"

В огороде в октябре

В огороде в октябре
В огороде в октябре завершаются сезонные работы. К концу месяца он должен быть полностью подготовлен к зиме: уже достаточно велика вероятность ночных и дневных заморозков на почве, поэтому необходимо завершить уборку урожая, да и посадочные работы тоже нужно успеть провести до серьезных заморозков.

Уборка урожая поздних овощей

Настала пора убирать позднеспелые сорта белокочанной капусты. Капусту поздних сортов можно оставлять на грядке до начала существенных заморозков, так как даже в октябре она продолжает расти. Тем не менее, чтобы обеспечить надежное хранение, уборку кочанной капусты нужно завершить до того, как температура опустится ниже -1-2°C. Читать далее "В огороде в октябре"

Уборка и хранение кочанной капусты

Уборка и хранение кочанной капусты
Уборку и хранение кочанной капусты дачники проводят почти весь сезон: ранние сорта белокочанной капусты начинают созревать уже с конца июня, позднеспелые сорта белокочанной, краснокочанной и савойской капусты созревают накануне первых заморозков, в конце сентября-первой половине октября.

Из всех видов кочанной капусты огородники традиционно отдают предпочтение выращиванию белокочанной капусты, краснокочанная и савойская пока менее популярны на дачных участках.

Как правило, ранние сорта белокочанной капусты, как и других видов кочанной капусты, употребляют по мере созревания и хранят совсем недолго - до полутора месяцев. Среднеспелые сорта очень хорошо подходят для переработки и способны сохраняться до 2-3 месяцев. Для длительного зимнего хранения пригодны только позднеспелые сорта капусты - при соблюдении условий хранения, они могут храниться до марта-апреля, почти не утратив своих полезных питательных свойств. Читать далее "Уборка и хранение кочанной капусты"

Огородные работы в сентябре

Огородные работы в сентябре
Основные огородные работы в сентябре - это сбор урожая, подзимние посадки и подготовка огорода к зиме.

До первых серьезных заморозков нужно обязательно собрать позднеспелые огурцы, баклажаны, патиссоны, белокочанную и цветную капусту среднеспелых сортов второго срока посадки, перец, свеклу, морковь, выкопать картофель.

Желательно не запаздывать с уборкой баклажанов: при поздней уборке плоды грубеют и приобретают ярко выраженный горьковатый привкус. Недозревшие плоды можно аккуратно снять и положить на дозаривание в сухое помещение.

Томаты также могут доспеть в ящиках: лучше снять помидоры зелеными, так как даже непродолжительное пребывание при температуре ниже +10°C очень снижает лежкость. Читать далее "Огородные работы в сентябре"