Сколько и каких овощей вырастить на даче

Сколько и каких овощей вырастить на даче
Сколько и каких овощей вырастить на даче? Экономический кризис - самое время поразмыслить, как сделать свою дачу более доходной. Вероятно, в этом сезоне многие дачники решат несколько сократить размеры модных в последнее десятилетие газонов в пользу более уместных в непростой период кризиса дачных огородов, теплиц и ягодных плантаций.

Как угадать начинающему огороднику, сколько места отвести под ту или иную огородную культуру, сколько посадить ягодных кустов и плодовых деревьев? Можно ли подсчитать, сколько дачных продуктов требуется на всех членов семьи? Читать далее "Сколько и каких овощей вырастить на даче"

Замораживание ягод

Замораживание ягод
Замораживание ягод обладает большими преимуществами перед другими способами домашних заготовок на зиму:
- Этот способ позволяет сохранить максимум вкусовых и полезных свойств фруктов и ягод, ведь свежие ягоды не подвергаются термической обработке,
- Ягоды сохраняют свой естественный цвет и вкус
- Замораживание - это возможность обойтись без такого трудоемкого процесса как домашнее консервирование со всеми его хлопотами, опасностью ошпариться и неприятностями в виде лопнувших банок или бомбажа.

Способом быстрой заморозки можно заготовить на зиму виноград, голубику, ежевику, землянику, калину, клубнику, клюкву, крыжовник, малину обычную (летнюю) и малину ремонтантную (осеннюю), облепиху, рябину, смородину черную и смородину красную, чернику и другие ягоды. Читать далее "Замораживание ягод"

Ягодники в сентябре

Ягодники в сентябре - калина
Продолжается ягодный сезон: нужно успеть не только собрать урожай, но и заложить новые ягодники в сентябре: самое время провести посадки малины, ирги, жимолости, лимонника и других ягодных кустарников.

Земляника

Если не успели в конце августа посадить землянику, еще не поздно посадить ее в первой декаде сентября - до серьезных заморозков растения еще успеют хорошо укорениться.

Лучшие предшественники земляники - сидераты (горчица, фацелия). Хорошими предшественниками являются также зеленные культуры (салат, шпинат, укроп), а также горох, фасоль, петрушка, морковь, лук, чеснок, сельдерей, кукуруза, тюльпаны, тагетес. Непригодны для посадки земляники участки, где росли картофель, помидоры и другие пасленовые, а также огурцы. Читать далее "Ягодники в сентябре"

Ягодники в июле

Ягодники в июле
Ягодники в июле изобилуют созревшим урожаем: полным ходом идет сбор ягод земляники, малины, черной, белой и красной смородины, ирги, голубики, йошты.

Чтобы весь урожай достался вам, а не птицам набросьте на кусты сетку для защиты от птиц.

Сбор урожая ягод

Ягоды - нежный и скоропортящийся продукт: большинство видов не могут при созревании долго сохраняться на кусте - они быстро перезревают, портятся и осыпаются. Кроме того, перезревшие ягоды даже в холодильнике хранятся недолго. Поэтому очень важно так организовать работу на ягодниках в июле, чтобы все культуры были вовремя собраны и вовремя отправлены либо на употребление в свежем виде, либо на переработку для домашних заготовок на зиму.

Спланировать сбор урожая, не допустив осыпания ягод, можно, в первую очередь, за счет правильного подбора скороспелых, среднеспелых и позднеспелых сортов, разница в созревании которых составляет для многих видов около двух-трех недель. Читать далее "Ягодники в июле"

Сад в ноябре

Сад в ноябре
Сад в ноябре, как и прежде, нуждается в заботе трудолюбивого дачника. Работы, начатые в саду в октябре, продолжаются и в последнем осеннем месяце. Задача садовода в ноябре - максимально защитить сад от перепадов температур, от приближающихся морозов, солнечных ожогов штамбов и зимнего нашествия грызунов.

Подготовка ягодных кустарников к зиме

В ноябре кусты смородины и крыжовника надо очистить от старых, слабых или поврежденных стеблей. Старые ветви нужно удалить, не оставляя пеньков: на них зимуют многие вредители и болезни. Это нужно сделать осенью - весной можно не успеть, так как эти растения рано начинают вегетацию.

Почву вблизи ягодных кустарников лучше замульчировать. Это можно сделать с помощью сосновой коры, сухих листьев или торфа. Для мульчирования может так же применяться перегной. Слой мульчи должен быть не мене 8-10см. В более северных регионах слой мульчи желательно делать толще. Читать далее "Сад в ноябре"

Ягодные культуры в сентябре

Малина
Ягодные культуры в сентябре требуют большой работы по завершению ухода за кустами и почвой. В сентябре собирают урожай ягод, собирают и компостируют опавшие листья, перекапывают и мульчируют почву под ягодными кустарниками, а также высаживают многие ягодные кустарники, правильные сроки работ вам подскажет лунный посевной календарь на сентябрь.

Дважды за месяц следует прорыхлить почву на участке 1-2-летней земляники, где быстро отрастают новые листья, а также удалять усы, которые растут не менее быстро. Оставить надо лишь несколько укоренившихся розеток, необходимых для весенней подсадки. В первой декаде месяца истекает лучший срок осенней посадки земляники на заранее подготовленной грядке - желательно побыстрее закончить эту работу.

Советую найти способ утеплить кустики ремонтантной земляники во время созревания. Например, можно замульчировать почву под кустами небольшим слоем торфа и укрыть грядку. Самый удобный способ - набросить на дуги пленку или нетканый материал. Повышение температуры позволяет значительно продлить сбор ароматных, сочных и вызревших ягод земляники еще на несколько недель. Читать далее "Ягодные культуры в сентябре"

Ягодные кустарники в августе

Крыжовник
Уборка урожая ягод - наиболее трудоёмкий процесс в возделывании ягодных кустарников. Ягодные кустарники в августе нуждаются в регулярном поливе, так как идет формирование урожая, налив плодов, закладка цветковых почек будущего урожая.

Эффективным экологическим способом сохранения влаги и рыхлой структуры почвы, борьбы с сорняками и вредителями является мульчирование почвы вокруг ягодных кустарников. В качестве мульчи можно использовать торф, опилки, измельченную солому, компост.

В саду в августе продолжается сбор ягод малины. Собирают малину по принципу: сначала видимые ягоды. Это значит, что не нужно активно прочесывать кусты иначе от неловких движений все спелые плоды просто упадут на землю. Снимают те ягоды, которые видны. Отплодоносившие побеги следует сразу же вырезать, чтобы они не мешали расти молодой поросли.

актинидия малина йошта

Кусты ежевики, обильный урожай которой наливается с каждым днем, нуждаются в опоре или подвязке. Если опоры не были сделаны ранее, то следует поторопиться - тонким веткам трудно удержать урожай. Читать далее "Ягодные кустарники в августе"

Календарь садовода, июль: Ягодные кустарники

Ягодные кустарники: красная смородина
Опытному садоводу известно, что уход за ягодными кустарниками - процесс несложный, и если уделять им достаточно внимания, то они порадуют дачника богатым урожаем. Уход за ягодными кустарниками летом - это полив, подкормка, прополка, рыхление и борьба с вредителями и болезнями.

Смородина и крыжовник

В первой декаде июля нужно чаще поливать ягодные кустарники, ведь во время образования завязи они больше всего нуждаются во влаге. В начале месяца, когда ягоды наливаются соком, необходимо также подкормить смородину и крыжовник коровяком 1:8 с добавлением 50-60г суперфосфата и 100-150г золы (или 30г калийной соли).

Борьбу с вредителями стараемся вести исключительно растительными препаратами, которые не повредят качеству урожая.
Против пилильщика крыжовник и смородину опрыскивают настоями древесной золы и горчицы. Читать далее "Календарь садовода, июль: Ягодные кустарники"

Календарь садовода. Апрель

Работы садовода в плодовом саду

В апреле первая наша работа на садовом участке - отвод лишней влаги. Если это не сделано в марте, надо постараться как можно скорее выкопать неглубокие канавки для отвода воды. Корни плодовых деревьев не выносят длительного застоя воды.

Побелка штамбов

Работы в саду в апреле Снимаем обвязку с плодовых деревьев и очищаем штамбы от отмершей коры, мхов, лишайников и т.п. Дезинфицируем (1%-м раствором медного купороса) и замазываем садовым варом раны.
Штамбы и сучья белим свежегашеной известью (2-3 кг на 10 л воды) с добавлением 0,5 кг медного купороса. Читать далее "Календарь садовода. Апрель"

Продолжаем прогулку по саду

Борьба с вредителями сада зимой
Мы уже уплотнили снег в приствольных кругах деревьев, укрыли потеплее малину, ежевику, лианы, кусты роз. Добавили снега на грядки с земляникой. Корни утеплили. Сегодня, именно в зимнее время, наше внимание штамбам и кронам.

Борьба с вредителями сада

Защита деревьев от зайцев и мелких грызунов зимой

Защищаем штамбы. В морозное время, когда зайцам от голода приходится совсем туго, они массово и поодиночке устремляются к нам в сады, чтобы навсегда уничтожить самые молодые, а значит, самые современные, самые лучшие наши саженцы. Гонять бесполезно. Надо перехитрить. Для начала посмотрим, что в этом случае предпринимало старшее поколение. Читать далее "Продолжаем прогулку по саду"