Как заморозить ягоды

Замораживание ягод

Замораживание ягод обладает большими преимуществами перед другими способами домашних заготовок на зиму:
— Этот способ позволяет сохранить максимум вкусовых и полезных свойств фруктов и ягод, ведь свежие ягоды не подвергаются термической обработке; Читать далее Замораживание ягод

Сентябрь - ягодники на даче

Ягодники в сентябре

Продолжается ягодный сезон: нужно успеть не только собрать урожай, но и заложить новые ягодники в сентябре: самое время провести посадки малины, ирги, жимолости, лимонника и других ягодных кустарников. Читать далее Ягодники в сентябре

Июль - ягоды

Ягодники в июле

Ягодники в июле изобилуют созревшим урожаем: полным ходом идет сбор ягод земляники, малины, черной, белой и красной смородины, ирги, голубики, йошты. Читать далее Ягодники в июле

Июнь - ягоды земляники садовой

Ягодные культуры в июне

Ягодные культуры в июне находятся на разных стадиях вегетации: в то время как, например, кусты малины только вступают в фазу цветения, на ветках жимолости уже вовсю зреет урожай — ее цветы и созревающие ягоды не боятся весенних заморозков. В начале июня продолжается цветение калины, брусники, шиповника, ирги, голубики высокорослой и топяной. Читать далее Ягодные культуры в июне

Ягодные культуры в сентябре

Малина
Ягодные культуры в сентябре требуют большой работы по завершению ухода за кустами и почвой. В сентябре собирают урожай ягод, собирают и компостируют опавшие листья, перекапывают и мульчируют почву под ягодными кустарниками, а также высаживают многие ягодные кустарники, правильные сроки работ вам подскажет лунный посевной календарь на сентябрь.

Дважды за месяц следует прорыхлить почву на участке 1-2-летней земляники, где быстро отрастают новые листья, а также удалять усы, которые растут не менее быстро. Оставить надо лишь несколько укоренившихся розеток, необходимых для весенней подсадки. В первой декаде месяца истекает лучший срок осенней посадки земляники на заранее подготовленной грядке — желательно побыстрее закончить эту работу.

Советую найти способ утеплить кустики ремонтантной земляники во время созревания. Например, можно замульчировать почву под кустами небольшим слоем торфа и укрыть грядку. Самый удобный способ — набросить на дуги пленку или нетканый материал. Повышение температуры позволяет значительно продлить сбор ароматных, сочных и вызревших ягод земляники еще на несколько недель. Читать далее Ягодные культуры в сентябре

Ягодные кустарники в августе

Крыжовник
Уборка урожая ягод — наиболее трудоёмкий процесс в возделывании ягодных кустарников. Ягодные кустарники в августе нуждаются в регулярном поливе, так как идет формирование урожая, налив плодов, закладка цветковых почек будущего урожая.

Эффективным экологическим способом сохранения влаги и рыхлой структуры почвы, борьбы с сорняками и вредителями является мульчирование почвы вокруг ягодных кустарников. В качестве мульчи можно использовать торф, опилки, измельченную солому, компост.

В саду в августе продолжается сбор ягод малины. Собирают малину по принципу: сначала видимые ягоды. Это значит, что не нужно активно прочесывать кусты иначе от неловких движений все спелые плоды просто упадут на землю. Снимают те ягоды, которые видны. Отплодоносившие побеги следует сразу же вырезать, чтобы они не мешали расти молодой поросли.

актинидия малина йошта

Кусты ежевики, обильный урожай которой наливается с каждым днем, нуждаются в опоре или подвязке. Если опоры не были сделаны ранее, то следует поторопиться — тонким веткам трудно удержать урожай. Читать далее Ягодные кустарники в августе