Лунный посевной календарь садовода и огородника на июль 2017года

Лунный посевной календарь садовода и огородника на июль 2017года1 июля сб
Луна в Весах
Растущая Луна

Рекомендуется посев кресс – салата, рукколы, шпината для получения поздней зелени, посадка цветов, уборка зеленных культур, сбор семян, закладка клубней и семян на хранение. Эффективны полив и сенокос.
Возможна посадка кустов смородины, косточковых фруктовых деревьев. Прекрасная пора для срезания цветов, создания газонных орнаментов.
Не рекомендуется прививки, опрыскивания,

2 июля вс
Луна в Весах до 19:58
Луна в Скорпионе с 19:58
Растущая Луна

До 19:58 действуют рекомендации предыдущего дня
Вечером рекомендуется перекопка почвы и формирование гряд, полив и сенокос. Прекрасная пора для срезания цветов.
Не рекомендуется деление клубневых и луковичных растений, обрезка, прививка..

Читать далее "Лунный посевной календарь садовода и огородника на июль 2017года"

Лунный посевной календарь на август 2016

Лунный посевной календарь на август 2016 года 1 августа, Понедельник
Луна в знаке Рак
Убывающая луна

Проводите прополку и прореживание. Делайте сухие поливы рыхлением. Рекомендуется заготовка зелени и лекарственных трав, которые требует особо эффективной сушки. В эти дни собирают все, что не подлежит длительному хранению. Удаются в это время консервы и соленья

2 августа, Вторник
Луна в знаке Лев 04:32
Новолуние 23:44

Повремените со сбором урожая ягод, фруктов и корнеплодов. Не рекомендуется посев и пересадка садово-огородных культур

3 августа, Среда
Луна в знаке Лев
Убывающая луна

Поливайте и подкармливайте органикой. Не рекомендуется посев и пересадка садово-огородных культур. Рекомендуется посадка кустарников и деревьев, сбор и сушка фруктов и корнеплодов. Стоит провести покос с целью замедления роста трав. Подходящий момент для мульчирования, для борьбы с вредителями, для обрезки деревьев, для сбора семян подсолнечника, заготовки лекарственных трав. Читать далее "Лунный посевной календарь на август 2016"

Сколько и каких овощей вырастить на даче

Сколько и каких овощей вырастить на даче
Сколько и каких овощей вырастить на даче? Экономический кризис - самое время поразмыслить, как сделать свою дачу более доходной. Вероятно, в этом сезоне многие дачники решат несколько сократить размеры модных в последнее десятилетие газонов в пользу более уместных в непростой период кризиса дачных огородов, теплиц и ягодных плантаций.

Как угадать начинающему огороднику, сколько места отвести под ту или иную огородную культуру, сколько посадить ягодных кустов и плодовых деревьев? Можно ли подсчитать, сколько дачных продуктов требуется на всех членов семьи? Читать далее "Сколько и каких овощей вырастить на даче"

Замораживание фруктов

Замораживание фруктов
Замораживание фруктов – один из лучших способов домашней заготовки плодов на зиму, при использовании которого сохраняются пищевая ценность и вкусовые свойства продуктов. Заморозка фруктов, как и замораживание овощей имеет свои нюансы, о которых важно знать, чтобы сохранить в плодах как можно больше витаминов и других полезных веществ.

Чаще всего способом заморозки заготавливают на зиму вишни, алычу, сливы, абрикосы. Яблоки и груши удобно замораживать в виде пюре.

Как правильно заморозить фрукты?

Для получения качественного замороженного продукта нужно в первую очередь выбрать плоды хорошего качества. Большое значение имеет время сбора фруктов - они должны быть в стадии съемной зрелости, то есть, зрелыми, но не перезревшими, с плотной мякотью, цельной кожицей, без следов ударов, червоточин и других повреждений.

Очень важно подготовить и заморозить плоды быстро. Хорошо, если это будет сделано в течение 1,5-2 часов после съема. Плоды для заморозки моют, перебирают, просушивают. Читать далее "Замораживание фруктов"

Заморозка фруктов, ягод, овощей

Заморозка фруктов, ягод, овощей
Заморозка фруктов, ягод, овощей, а также замораживание мяса и рыбы - естественный и простой, подсказанный самой природой, способ сохранения продуктов на долгое время. Современные хозяйки, владеющие разнообразной новейшей техникой, могут заморозить практически все, однако не лишне знать некоторые тонкости, которые помогут сохранить в каждом замороженном продукте максимум полезных свойств.

Как правильно заморозить фрукты, ягоды, овощи и грибы?

В первую очередь нужно иметь надежный бытовой морозильник, который способен вместить ваш урожай, или хотя бы достаточно объемную морозильную камеру в холодильнике, желательно с функцией быстрой заморозки.

Наличие автоматических регуляторов может постоянно поддерживать температуру внутри морозильного отделения на уровне -18°С. При такой температуре продукты замораживаются довольно быстро и равномерно, и могут храниться до 8-10 месяцев. Читать далее "Заморозка фруктов, ягод, овощей"