Лечебные свойства грецкого ореха

Грецкий орех - лечебные свойства
Лечебные свойства грецкого ореха активно используются в официальной и народной медицине, многие современные народные рецепты базируются на богатом химическом составе и полезных свойствах грецкого ореха, а лекарственные препараты, сделанные на их основе, обладают бактерицидными, кровоостанавливающими и ранозаживляющими свойствами. Врачи часто рекомендуют грецкие орехи для профилактики и лечения атеросклероза, полезны грецкие орехи и при ишемической болезни сердца, рекомендуются кормящим матерям, больным с нервными заболеваниями, подагрой, с нарушениями кровообращения, при базедовой болезни, диабете и болезнях почек. В древности грецкие орехи считались лучшим средством, предупреждающим отравление ядами. Читать далее "Лечебные свойства грецкого ореха"

Лунный посевной календарь на сентябрь 2016г.

Лунный посевной календарь сентябрь 2016 1 сентября, четверг
Луна в знаке Дева
Новолуние в 12:03

Неблагоприятный день для посадки, посева, прививки. Допустимо уничтожение сорняков, опрыскивание водой комнатных растений.

2 сентября, пятница
Луна в знаке Дева
Растущая Луна

Рекомендуется деление и пересадка многолетних цветов: пионов, ирисов, ландышей, примул. Посадка тюльпанов в емкости для выгонки, внесение минеральных удобрений под плодовых деревьев. Сбор и переработка овощей и ягод. Срежьте картофельную ботву, чтобы ускорить созревание клубней.
Не рекомендуется посадка плодоносящих растений и деревьев.

3 сентября, суббота
Луна в знаке Весы 03:55
Растущая Луна

Рекомендуется удобрение земли, подготовке грядок, пересадка многолетних цветов, земляники и ягодных кустарников. Подходящее время для борьбы с вредителями и болезнями растений, а также для обильного полива.
Сбор винограда для употребления в пищу. Хороший день для сбора урожая для длительного хранения, срезки зелени пряных трав их сушки. Опрыскивание листьев под кронами плодовых деревьев 1% раствором мочевины против грибковых заболеваний. Читать далее "Лунный посевной календарь на сентябрь 2016г."

Лунный посевной календарь на август 2016

Лунный посевной календарь на август 2016 года 1 августа, Понедельник
Луна в знаке Рак
Убывающая луна

Проводите прополку и прореживание. Делайте сухие поливы рыхлением. Рекомендуется заготовка зелени и лекарственных трав, которые требует особо эффективной сушки. В эти дни собирают все, что не подлежит длительному хранению. Удаются в это время консервы и соленья

2 августа, Вторник
Луна в знаке Лев 04:32
Новолуние 23:44

Повремените со сбором урожая ягод, фруктов и корнеплодов. Не рекомендуется посев и пересадка садово-огородных культур

3 августа, Среда
Луна в знаке Лев
Убывающая луна

Поливайте и подкармливайте органикой. Не рекомендуется посев и пересадка садово-огородных культур. Рекомендуется посадка кустарников и деревьев, сбор и сушка фруктов и корнеплодов. Стоит провести покос с целью замедления роста трав. Подходящий момент для мульчирования, для борьбы с вредителями, для обрезки деревьев, для сбора семян подсолнечника, заготовки лекарственных трав. Читать далее "Лунный посевной календарь на август 2016"

Сколько и каких овощей вырастить на даче

Сколько и каких овощей вырастить на даче
Сколько и каких овощей вырастить на даче? Экономический кризис - самое время поразмыслить, как сделать свою дачу более доходной. Вероятно, в этом сезоне многие дачники решат несколько сократить размеры модных в последнее десятилетие газонов в пользу более уместных в непростой период кризиса дачных огородов, теплиц и ягодных плантаций.

Как угадать начинающему огороднику, сколько места отвести под ту или иную огородную культуру, сколько посадить ягодных кустов и плодовых деревьев? Можно ли подсчитать, сколько дачных продуктов требуется на всех членов семьи? Читать далее "Сколько и каких овощей вырастить на даче"

Домашняя косметика с грушей

Домашняя косметика с грушей
Домашняя косметика с грушей пользуется у женщин большой популярностью, поскольку полезные свойства груши, в частности, содержащаяся в ней сера, очень положительно влияют на состоянии кожи, волос и ногтей. Не зря различные косметические компании создают эффективные омолаживающие продукты и различные средства по уходу за кожей с экстрактом груши.

Любительницы домашней косметики из натуральных продуктов могут выбрать и применять маски с грушей для питания, увлажнения, очищения и антивозрастного ухода за кожей лица. Ведь груша обладает антисептическим и очищающим действием, она способна сделать кожу эластичной, бархатистой, разгладить морщинки и повысить эластичность кожи.

Грушевая маска для улучшения цвета лица Читать далее "Домашняя косметика с грушей"

Замораживание фруктов

Замораживание фруктов
Замораживание фруктов – один из лучших способов домашней заготовки плодов на зиму, при использовании которого сохраняются пищевая ценность и вкусовые свойства продуктов. Заморозка фруктов, как и замораживание овощей имеет свои нюансы, о которых важно знать, чтобы сохранить в плодах как можно больше витаминов и других полезных веществ.

Чаще всего способом заморозки заготавливают на зиму вишни, алычу, сливы, абрикосы. Яблоки и груши удобно замораживать в виде пюре.

Как правильно заморозить фрукты?

Для получения качественного замороженного продукта нужно в первую очередь выбрать плоды хорошего качества. Большое значение имеет время сбора фруктов - они должны быть в стадии съемной зрелости, то есть, зрелыми, но не перезревшими, с плотной мякотью, цельной кожицей, без следов ударов, червоточин и других повреждений.

Очень важно подготовить и заморозить плоды быстро. Хорошо, если это будет сделано в течение 1,5-2 часов после съема. Плоды для заморозки моют, перебирают, просушивают. Читать далее "Замораживание фруктов"

Малосольные огурчики

Малосольные огурчики
Малосольные огурчики можно приготовить в холодном и горячем рассоле, вообще без воды и в собственном соку.

Какие огурцы годятся для быстрого засола?

Лучшие малосольные огурчики получаются, если выбрать огурцы засолочных сортов, одинакового размера, небольшие (но не корнишоны).

Допустимо брать и крупные огурцы, но при этом важно подобрать зеленцы одного размера - не столько для красоты, сколько для того, чтобы они одинаково ровно просолились.

Для чего нужно отрезать огурцам кончики?

Огурцы с отрезанными кончиками быстрее просаливаются, кроме того, это помогает избавиться от нитратов, которые наверняка есть в ваших огурцах и, как правило, скапливаются в кончиках.

Как сделать огурчики хрустящими?

Для того чтобы огурчики были хрустящими надо
1. подобрать огурцы засолочных сортов
2. перед засолкой залить их не менее, чем на 2-4 часа чистой (лучше колодезной) водой, воду периодически менять
3. обязательно положить листья хрена или дуба. Читать далее "Малосольные огурчики"

Рецепты с айвой японской

Рецепты с айвой японской
Рецепты с айвой японской все больше входят в моду в связи с распространением новой информации о полезных и лечебных свойствах этой перспективной плодовой культуры. По биохимическому составу (низкая сахаристость, высокое содержание органических кислот, витамин C) плоды айвы японской или хеномелеса приближаются к лимонам. Разнообразные витамины, ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, пектины, а также ряд других биологически активных соединений позволяют айве японской стать важными компонентами сбалансированного здорового питания.

Плоды хеномелеса используют для замены лимонов в чае, кулинарных рецептах, для купажирования с малокислотными плодами аронии, пресно-сладкими яблоками и грушами, а также с овощами, например, с тыквой или морковью.

Хеномелес запеченый Читать далее "Рецепты с айвой японской"

Рецепты из тыквы

Рецепты из тыквы
Наши вкусные рецепты из тыквы пригодятся как вегетарианцам, так и мясоедам, как диабетикам, так и вполне здоровым людям, всем, кто заботится о своем здоровье : благодаря своим полезным и лечебным свойствам тыква становится все более популярным овощем.

Тыквенная каша

50г тыквы
500г молока
50г риса
50г сливочного масла
30г сахара или ксилита
соль по вкусу

Тыкву нарезать на мелкие кубики и варить в небольшом количестве воды до размягчения, размять толкушкой в пюре. Затем залить молоко, довести все до кипения, засыпать рис и варить до готовности. Читать далее "Рецепты из тыквы"

Рецепты квашеной и маринованной капусты

Рецепты квашеной и маринованной капусты
Кроме традиционного рецепта квашеной капусты, состоящего только из капусты, морковки и соли существует еще масса интересных и вкусных вариантов этой домашней заготовки, так необходимой для здорового питания. Познакомьтесь с этими кулинарными рецептами.

Капуста квашеная с клюквой или брусникой

10кг капусты
300г моркови
200г клюквы или брусники
200г соли. Читать далее "Рецепты квашеной и маринованной капусты"