Лунный посевной календарь на январь 2017г.

Лунный посевной календарь на январь 2017 1 января 2017, Вс
Луна в Водолее
Растущая Луна

Неблагоприятный день для посева, посадки, полива и подкормки всех культур.

2 января 2017, Пн
Луна в Рыбах 12:57
Растущая Луна

После обеда - посев овощей и зелени на подоконнике или в зимних теплицах. Рекомендуются полив, внесение удобрений.

3 января 2017, Вт
Луна в Рыбах
Растущая Луна

Посев зелени и овощей на подоконнике или в зимних теплицах, полив, внесение удобрений. Читать далее "Лунный посевной календарь на январь 2017г."

Маринованные огурчики

Маринованные огурчики
Маринованные огурчики - кто из нас не любит их потрясающий кисло-сладко-солоноватый вкус, сопровождающийся смачным хрустом, вызывающим зависть и желание у тех, кто еще не добрался до заветной банки. Предлагаю несколько таких рецептов.

Воду используйте очищенную или артезианскую, это будет гарантией качества вашего продукта. И конечно же для консервирования нужно выбрать сорта, подходящие для маринования , для приготовления малосольных огурчиков и соленых огурцов как в бочке, так и в банках.

Рецепты, в основном даны с расчетом на 3-литровую банку. Для расчета ингредиентов для баночки другого объема, напомню: 1 столовая ложка по вместительности равна 3 чайным.

Огурцы маринованные по-домашнему

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

1,5 кг мелких огурчиков,
3 зубка чеснока,
6 горошин черного перца,
по 1-2 лавровому, вишневому, смородиновому листу,
укроп,
1-2 листка хрена,
жгучий перец

Маринад

2 ст.ложки с небольшой горкой соли,
1 ст.ложка с горкой сахара,
1,5 ч.ложки уксусной эссенции,

Приготовление:

Огурцы вымыть, замочить в холодной воде на 4 часа. Затем воду слить и вытереть огурцы насухо.
В стерилизованные банки выложить зелень укропа, хрена, вишни, смородины, зубчики чеснока, перец и лавровый лист. Распределить огурцы по банкам.

Залить банки кипятком, прикрыть крышкой и дать постоять минут 15. Затем жидкость слить в кастрюлю, поставить на огонь, положить соль, сахар довести до кипения.

Залить полученным рассолом огурцы в банках, влить уксусную эсенцию, закрыть крышками. Перевернуть, укутать одеялом и поставить в темное место до охлаждения.

Стерилизация не нужна. Читать далее "Маринованные огурчики"

Малосольные огурчики

Малосольные огурчики
Малосольные огурчики можно приготовить в холодном и горячем рассоле, вообще без воды и в собственном соку.

Какие огурцы годятся для быстрого засола?

Лучшие малосольные огурчики получаются, если выбрать огурцы засолочных сортов, одинакового размера, небольшие (но не корнишоны).

Допустимо брать и крупные огурцы, но при этом важно подобрать зеленцы одного размера - не столько для красоты, сколько для того, чтобы они одинаково ровно просолились.

Для чего нужно отрезать огурцам кончики?

Огурцы с отрезанными кончиками быстрее просаливаются, кроме того, это помогает избавиться от нитратов, которые наверняка есть в ваших огурцах и, как правило, скапливаются в кончиках.

Как сделать огурчики хрустящими?

Для того чтобы огурчики были хрустящими надо
1. подобрать огурцы засолочных сортов
2. перед засолкой залить их не менее, чем на 2-4 часа чистой (лучше колодезной) водой, воду периодически менять
3. обязательно положить листья хрена или дуба. Читать далее "Малосольные огурчики"

Лунный посевной календарь на май 2014

Лунный посевной календарь на май 2014 1 мая, четверг
Растущая Луна в Близнецах

Посадка плетистых роз, земляники, винограда Посев бобовых, вьющихся растений, ревеня. Рыхление почвы. Прополка, уничтожение вредителей.

2 мая, пятница
Растущая Луна в Близнецах
Посев трав для салата, вьющихся цветов, бобовых. Санитарная обрезка деревьев и кустарников. Мероприятия по защите сада от заморозков.

3 мая, суббота
Растущая Луна в Раке с 9:13

Высадка рассады томатов, огурцов, баклажанов, перца, кабачков, тыквы, кукурузы, ревеня. Отличное время для посадки бахчевых культур. Можно сажать фасоль, картофель. Читать далее "Лунный посевной календарь на май 2014"

Весенняя посадка роз

Весенняя посадка роз
Весенняя посадка роз проводится в апреле-начале мая, как только оттает почва, определив по лунному посевному календарю на апрель более точные сроки посадки этих цветов. Особенно подходит посадка роз весной для корнесобственных и штамбовых видов.

Подготовка места для посадки

Весенняя посадка роз
Для посадки кустов роз подбирают солнечное, защищенное от сквозняков место.

Участок под розы должен быть хорошо дренирован - заболоченные участки, места даже с временным застоем воды, а также места с высоким стоянием грунтовых вод для посадки этих культур непригодны - розы предпочитают рыхлую, умеренно влажную хорошо дренированную почву. Читать далее "Весенняя посадка роз"

Как вырастить имбирь

Как вырастить имбирь
Опытным дачникам наверняка понятно как вырастить имбирь на даче, по крайней мере, познакомившись с нашими рекомендациями, они без труда это сделают. Как-то же выращивали его еще в Киевской Руси.

При благоприятных условиях он может вырасти метровой высоты, зацвести и дать хорошие корни. Но надо сказать, что это чудодейственное растение будет прекрасно расти только в том случае, если благоприятные условия, на которые оно претендует, будут строго и полностью соблюдены. Читать далее "Как вырастить имбирь"

Выращивание датуры

Датура древовидная - цветы
Для цветения в наиболее ранние сроки в средних широтах датуру выращивают через рассаду, высевая семена в феврале, или черенками, укорененными в начале сентября.

Выращивание датуры из семян

Выращивание датуры из семян практически не отличается от выращивания любой другой культуры. Несмотря на свое экзотическое происхождение, датура древовидная - растение довольно неприхотливое и не требует для себя каких-то особых условий в период вегетации.

Семена датуры на рассаду высевают в феврале-начале марта, сверив время посева с лунным посевным календарем. Всходят семена бругмансии неодновременно - первые ростки появляются через 10 дней, последние - почти через месяц, при этом у датуры древовидной хорошая всхожесть - прорастает почти 95% семян. Читать далее "Выращивание датуры"

Работы в огороде в мае

Работы в огороде в мае
Весенний сев - наиболее горячая пора для огородника. Работы в огороде в мае очень много, чтобы успеть сделать все вовремя, нужно заранее все обдумать и спланировать.

Одна из самых первостепенных задач - подготовка почвы для посева: если необходимо, проведите выравнивание участка под огород. Рыхление на глубину 5-8см или глубокое перекапывание почвы, в зависимости от ваших предпочтений, проводят, как только почва подсохнет и станет рассыпчатой.

Внесение удобрений

Органические удобрения - перепревший навоз и компост - вносятся под перекапывание земли из расчета 8-10кг/м2. Вносить минеральные удобрения лучше, когда почва уже просохла, перед боронованием.

Оптимальная доза внесения минеральных удобрений в расчете на 10м2:
- азотных (аммиачная селитра, мочевина или карбамид) — 300–350г,
- фосфорных — 250г,
- калийных — 200г. Читать далее "Работы в огороде в мае"

Работы цветовода в марте

Работы цветовода в марте

Работа цветовода в марте

Посев цветочных семян на рассаду

Уже с февраля-марта на подоконниках выращивают рассаду летних и многолетних цветов: их посев проводят в соответствии с лунным посевным календарем.

В первой половине месяца можно высеять семена таких культур как мята, бегония всегдацветущая, гацания, гелениум, колокольчик карпатский, лобелия красивая, монарда лимонная, пеларгония.

Середина марта — подходящее время для посева на рассаду вербены, гелиотропа, кореопсиса, лобелии, петунии, сальвии, цинерарии, а чуть позже также агератума, антиринума, дурмана, рудбекии, целлозии. Вербены лучше прорастают в умеренно увлажненном субстрате, при переувлажнении всходы могут не появиться.

К концу марта высеваются астры, гвоздика китайская, ипомея, колеус, левкой, тагетес. Семена астр рекомендуется заделывать не субстратом, а вермикулитом, чтобы предотвратить поражение всходов черной ножкой. Читать далее "Работы цветовода в марте"

Работа цветовода в феврале

Работы цветовода в феврале
Основная работа цветовода в феврале проходит в доме. Конечно, очень важно, чтобы цветник на даче был хорошо укрыт снегом. И, безусловно, как и в саду в феврале, нужно подгребать и подсыпать снег на клумбы, бордюры, ряды многолетников и участки с подзимними посевами цветочных культур.

Но в феврале наступает самый ответственный для цветовода период - время посева семян на рассаду, и все остальное отходит на второй план.

Посев семян - дело не сложное, но достаточно хлопотное, требующее времени и определенных навыков. Но зато достойным результатом всех февральских хлопот станет прекрасный летний цветник.

В феврале пора сажать на рассаду семена однолетних цветов с длительными сроками выращивания, такие как бегония клубневая, фуксия, пеларгония, гвоздика Шабо (если не посеяли в январе), однолетние георгины и сальвия. Читать далее "Работа цветовода в феврале"