Домашние заготовки из редиса

Домашние заготовки из редиса

Домашние заготовки из редиса сделать, пожалуй, труднее, чем его вырастить. Зато при точном соблюдении кулинарных рецептов, вам удастся продлить сроки потребления редиса на всю долгую зиму, сохранив его пикантный острый вкус.

Преимущество консервированного редиса в том, что для заготовок можно использовать несколько перезревшие корнеплоды с огрубевшей кожурой (она в маринаде размягчается).

Осенний редис на зиму
Ингредиенты
- редис осенних сортов Читать далее "Домашние заготовки из редиса"

Лунный посевной календарь на май 2014

Лунный посевной календарь на май 2014 1 мая, четверг
Растущая Луна в Близнецах

Посадка плетистых роз, земляники, винограда Посев бобовых, вьющихся растений, ревеня. Рыхление почвы. Прополка, уничтожение вредителей.

2 мая, пятница
Растущая Луна в Близнецах
Посев трав для салата, вьющихся цветов, бобовых. Санитарная обрезка деревьев и кустарников. Мероприятия по защите сада от заморозков.

3 мая, суббота
Растущая Луна в Раке с 9:13

Высадка рассады томатов, огурцов, баклажанов, перца, кабачков, тыквы, кукурузы, ревеня. Отличное время для посадки бахчевых культур. Можно сажать фасоль, картофель. Читать далее "Лунный посевной календарь на май 2014"

Севоооборот в теплице

Севооборот в теплице
Севооборот в теплице (его еще называют культурооборот) - это чередование овощных культур, выращиваемых в течение года в сооружениях защищенного грунта - теплице, парнике, оранжерее, временном пленочном укрытии.

Ранние дачные теплицы с обогревом можно использовать с конца февраля (более раннее использование - нерентабельно), средние (полутеплые, на горячей органике) - с середины марта; поздние (холодные) - с конца марта-начала апреля.

Задача огородника так спланировать посадки, чтобы: Читать далее "Севоооборот в теплице"

Лунный посевной календарь на ноябрь 2013г.

Лунный посевной календарь Лунный посевной календарь на ноябрь 2013г для садовода и огородника.

1 ноября

Луна в Весах
Убывающая Луна

Рекомендуется наведение порядка на участке.
Подзимние посадки корнеплодов, а так же лука и чеснока. Посадка плодовых деревьев. Выгонка луковичных цветов, укоренение черенков. Посев семян многолетних цветов под снег.

2 ноября

Луна в Весах до 21:35
Луна в Скорпионе с 21:35
Убывающая Луна

Рекомендуется обрезка кустов и деревьев.
Опрыскивание против вредителей, удаление больных ветвей, побегов, вырезка дикой поросли и прищипывание растений. Заготовка корнеплодов. Читать далее "Лунный посевной календарь на ноябрь 2013г."

Лунный посевной календарь на октябрь 2013г

Лунный посевной календарь Лунный посевной календарь на октябрь 2013г для садовода и огородника.

1 октября
Знак Льва до 22:51
День Плода
Знак Девы 22:51
День Корня
IV фаза Луны
Убывающая Луна

Обрезка плодовых деревьев для уменьшения роста побегов. Опрыскивание деревьев против вредителей.

Обрезка и укрытие винограда. Сбор фруктов и овощей на хранение. Сушка трав и плодов. Подзимние посевы цветочных и декоративных растений. Удачное время для обработки почвы.

Рекомендуется рыхление, культивация, окучивание, мульчирование деревьев.
Не рекомендуется посев и пересадка овощных и плодовых культур.

2 октября

Знак Девы
День Корня
IV фаза Луны
Убывающая Луна

Обрезка и укрытие роз, земляники. Выкопка клубней и луковиц теплолюбивых многолетников для закладки их на зимнее хранение. Рекомендуется подзимний посев однолетних и многолетних цветов, семенам которых требуется длительная стратификация (аквилегия, дельфиниум, флокс Друмонда, хризантемы). Читать далее "Лунный посевной календарь на октябрь 2013г"

Огород в апреле

Огород в апреле
Огород в апреле требует от дачников особого внимания: продолжается начатый в прошлом месяце уход за рассадой в комнате, в теплицах и парниках, продолжается яровизация картофеля, огородники на дачном участке производят посев семян.

Рассада

В первых числах апреля высевают на рассаду белокочанную капусту среднего и позднего срока созревания. Пора также сеять на рассаду цветную капусту и брокколи.

В начале месяца высевают пряные травы: мелиссу, базилик, эстрагон, иссоп, чабер, шалфей, лаванду, майоран, листовую петрушку на зелень и кустовой укроп. Рассаду высаживают в теплицу или грунт в конце апреля-начале мая.

Не переувлажняйте почву у рассады томатов и рассады сладких перцев: корни растений должны дышать. Следите за тем, чтобы рассада была хорошо освещена. В теплые солнечные дни со второй декады месяца начинайте закалять рассаду.

Уже с апреля необходимо проводить профилактические мероприятия против фитофтороза томатов: листья томатов и баклажанов каждые две недели опрыскивайте очень слабым раствором меди (пятую часть чайной ложки препарата Хом растворить в 5л воды). Вместо Хом (хлорокиси меди) можно использовать Фитоспорин. Читать далее "Огород в апреле"

Лунный посевной календарь на ноябрь 2012г

Лунный посевной календарь Лунный посевной календарь на ноябрь 2012г уже не так насыщен советами и указаниями, как летом, но по посадочному календарю видно, что и в ноябре придется не раз уточнить, что, когда и как делать на даче, ведь дачный участок, огород, сад, цветник и виноградник по-прежнему нуждаются в нашем присутствии и внимании.

1 ноября
Знак Близнецов
III фаза Луны

Рекомендуется: рыхление сухой почвы, борьба с надземными вредителями.
Удачное время для укрытия многолетних растений на зиму, обвязки крон плодовых молодых деревьев, подзимний посев укропа. Читать далее "Лунный посевной календарь на ноябрь 2012г"

Календарь огородника. Апрель

Работы в огороде - апрель

Работы в огороде — апрель

В апреле огородники продолжают ухаживать за рассадой в комнате, парнике или в теплице. Для многих сеянцев приходит время пикировки. В апреле наступает пора закаливать рассаду: в дневное время выносим рассаду на открытый балкон или лоджию. Если рассада растет в парнике — днем открываем пленку. Периодически рассаду подкармливаем.

В первые же выходные натягиваем пленку на парники и пленочные укрытия. Оборудуем новые грядки с окантовкой (можно использовать шифер, доски, кирпич, бордюрные блоки, и т.д.)

В начале апреля

Работа огородника в теплице: можно высадить лук - выборок на зелень, редис, шпинат и салат. Рекомендую дополнительно укрыть посевы пленкой или лутрасилом. А лучше всего использовать пузырчатую пленку — она очень надежно защитит всходы от заморозков. До высадки рассады помидоров эти культуры успевают дать отличный урожай. Читать далее "Календарь огородника. Апрель"

Петрушка на подоконнике

Петрушка
Для выращивания петрушки на зелень в комнатных условиях на подоконнике или на окне семена надо высеять в феврале-марте.

Можно посадить в горшок или ящик на окне корнеплоды сортов петрушки корневой Урожайная, Сахарная.

Зелёные листочки появятся достаточно быстро, но будет их не очень много. Поэтому для большего выхода зелени все же рекомендую в домашних условиях на окнах и подоконниках использовать скороспелые сорта листовой петрушки.

Сорта петрушки корневой для выращивания на подоконнике

Для выращивания петрушки на подоконнике в комнатных условиях ее надо сеять в феврале-марте, используя для этого листовые сорта, как например хорошо знакомые всем огородникам сорта Кудрявая, Обыкновенная листовая. В последние годы появились новые скороспелые сорта, например, можно выращивать на окнах петрушку следующих сортов: Читать далее "Петрушка на подоконнике"