Айва в кулинарии

Рецепты с айвой японской

Рецепты с айвой японской все больше входят в моду в связи с распространением новой информации о полезных и лечебных свойствах этой перспективной плодовой культуры. По биохимическому составу (низкая сахаристость, высокое содержание органических кислот, витамин C) плоды айвы японской или хеномелеса приближаются к лимонам. Читать далее Рецепты с айвой японской

Рецепты заготовок из айвы японской

Заготовки из айвы японской

Домашние заготовки из айвы японской — лучший и почти единственный способ употребить в пищу этот экзотический плод — из-за невероятно кислого вкуса и твердой мякоти хеномелес в сыром виде есть невозможно. Читать далее Заготовки из айвы японской

Хеномелес - айва японская

Айва японская или хеномелес

Айва японская или хеномелес — кустарник известный еще древним грекам, ценившим это растение за его лечебные свойства. Растение родом из Юго-Восточной Азии, в природе часто встречается в горах Японии и Китая отсюда и название растения. В культуре с конца XVIII века. Читать далее Айва японская или хеномелес