Повторные посадки Капуста пак-чой

пак-чой
Если вы еще не знакомы с капустой пак-чой, сделайте это немедленно. Экзотическая черешковая капуста, тысячелетиями культивируемая в Китае, не менее вкусна и полезна, чем любимая европейцами белокочанная, при этом совершенно не нужно ждать целое лето, пока она вызреет - пак-чой дает 3-4 урожая за сезон и прекрасно вырастает в конвейерных посадках и повторных июльских посадках после ранних овощных культур. Читать далее "Повторные посадки Капуста пак-чой"

Сбор урожая зеленого горошка

Сбор урожая зеленого горошка
Сбор урожая зеленого горошка проводят несколько раз, начиная со второй половины июня. Скороспелость гороха зависит в том числе и от продолжительности периода всходы-цветение. Чем раньше наступает цветение, тем быстрее горох созревает.

К уборке сахарных сортов приступают через 8-12 дней после начала цветения, когда на нижних ярусах скороспелых сортов начинают созревать первые плоды. В этот период зеленый горошек самый вкусный и нежный.

Снимают зеленый горошек выборочно, по мере созревания лопаток, обрывая наполненные, но не перезревшие бобы, у которых створки сочные, а зеленое нежное зерно достигло 6-8мм.

Убирать сахарный горох на лопатку следует как можно чаще, Читать далее "Сбор урожая зеленого горошка"

Выращивание патиссонов

Патиссоны
Выращивание патиссонов на дачных участках приобретает все большую популярность у огородников-любителей после появления новых сортов интенсивного типа: тарельчатые тыквы самой разнообразной окраски - белые, кремовые, желтые, оранжевые, зеленые, полосатые - все чаще встречаются на дачных огородах.

Новые сорта патиссонов выделяются компактным кустом, длительной вегетацией, насыщенностью женскими цветками и, следовательно, высокой урожайностью (8-12кг/м2), скороспелостью (45-60 дней), разнообразной окраской и формой плодов.

Самая популярная форма плода патиссона напоминает диск или летающую тарелку. А что касается разнообразия окраски плодов, то тут названия сортов говорят сами за себя - Белый, Солнышко (желтый), Оранжевый, Диско (светло-зеленый) и другие.

Выращивание патиссонов почти не отличается от выращивания кабачков или других тыквенных, однако патиссоны немного более требовательны к влаге, чем кабачки. Читать далее "Выращивание патиссонов"

Патиссоны

Патиссон
Патиссон - разновидность тыквы, имеющая плоскую тарельчатую форму плода с фестончатым краем. Размер плода колеблется от 100 до 800г. Мякоть упругая, хрустящая, нежная, по вкусу напоминающая грибы.

В пищу употребляют как молодые завязи, диаметром не превышающие 5-8см (их можно есть сырыми), так и крупные плоды, весом до 500-800г, которые могут храниться до нескольких месяцев, не теряя полезных свойств длительное время.

Патиссоны - очень полезные овощи, они являются лечебным и диетическим продуктом. Благодаря их низкокалорийности (20-25ккал в 100г) патиссоны рекомендуются больным сахарным диабетом и людям, соблюдающим диету для снижения веса. Читать далее "Патиссоны"

Огород в июле. Урожай ранних овощей

Огород в июле - ранние овощи
Огород в июле радует огородника - созревает урожай ранних овощей.

В этом месяце убирают урожай зеленных культур, кабачков, огурцов, раннего картофеля. Поспела и готова к уборке летняя репа.

Проводят уборку ранних сортов белокочанной капусты, а также цветной капусты, брокколи и кольраби.

В июле убирают ранние сорта картофеля - на их место высевают сидераты или культуры повторных посадок, лучше всего - рассаду различных видов скороспелых сортов капусты белокочанной, цветной капусты, кольраби.

Регулярно снимают стручки молочной спелости у бобов, гороха, спаржевой фасоли. Если вы заинтересованы в созревших семенах этих культур, то для лучшего вызревания семян верхушки растений можно прищипнуть. Читать далее "Огород в июле. Урожай ранних овощей"

Размножение жимолости зелеными черенками

Размножение жимолости зелеными черенками
Июнь - наиболее подходящее для садовода время для размножения жимолости зелеными черенками. Все чаще в дачных садах встречается жимолость съедобная - кустарник с голубыми от воскового налета кисло-сладкими крупными ягодами. Для хорошей урожайности жимолости съедобной необходимо, чтобы на близком расстоянии росли несколько кустов этого растения разных сортов.

Сегодня я предлагаю вам освоить практически беззатратный способ размножения жимолости зелеными черенками, применив который вы сможете повысить не только количество, но и качество урожая, используя ягоды для заготовки на зиму варений и компотов, а не только в свежем виде.

Черенки длиной 8-12см с 2-3 почками и 2-3 листочками на макушке нарезают в июне с побегов нынешнего года. Верхний срез делают прямым на 0,5см выше листа, а нижний – срезают наискось на 2-3см ниже листа. Читать далее "Размножение жимолости зелеными черенками"

Ранние и ультраранние сорта картофеля

Ранние и ультраранние сорта картофеля
Ранние и ультраранние сорта картофеля наиболее востребованы, как правило, именно дачниками, ибо они очень заинтересованы в том, чтобы как можно быстрее увидеть и съесть результаты своего труда. Настоящему огороднику легче вырастить за один сезон 2-3 урожая картофеля с одного участка, чем целое лето смотреть, как зреет какой-либо поздний, пусть даже самый необыкновенный сорт.

Благодаря работе селекционеров сегодня огромный выбор ранних и ультраранних сортов картофеля самых разных вкусовых, внешних и агротехнических характеристик. Новые сорта отличаются вкусными клубнями, которые не темнеют при кулинарной обработке и контакте с воздухом даже при длительном хранении.

Ранние сорта картофеля подразделяются на:
- ультраранние, клубни которых можно применять в пищу через 45-60 дней после появления всходов;
- раннеспелые - готовы через 60-70 дней;
- среднеранние - через 70-80 дней. Читать далее "Ранние и ультраранние сорта картофеля"

Сорта и гибриды огурцов для теплиц

Сорта и гибриды огурцов для теплиц В больших теплицах обычно ни пчелу, ни муху не увидишь, опыление произвести некому. Тогда и приходят на помощь партенокарпические и самоопыляемые огурцы. Это, как выяснилось, совсем не одно и то же. Партенокарпические огурцы образуют плоды совсем без опыления, соответственно семена отсутствуют и в плодах. А самоопыляемые огурцы имеют в одном цветке и пестик и тычинки, и сами себя опыляют, давая плоды с семенами.

Важно знать: Если цветок такого огурца опылит пчела, то есть большая вероятность (это зависит от сорта), что плод получится уродливо-кривой. А мы потом ищем причину этой кривизны, но совсем не там!

То есть, для выращивания на грядке желательны пчелоопыляемые сорта и гибриды, а для выращивания в теплице - партенокарпические и самоопыляемые. Читать далее "Сорта и гибриды огурцов для теплиц"

Редис. Первый весенний овощ

Редис Редис - самый первый овощ из тех, что появляются на нашем столе ранней весной (поспевает за 3-4 недели). В его корнеплодах содержится много витамина С, легко усвояемых организмом минеральных солей, содержащих калий, кальций, фосфор, железо и магний, эфирных масел, улучшающих обмен веществ в организме. По калорийности он почти не уступает помидорам, а белка в нем даже больше.

Сочные корнеплоды редиса употребляют в свежем виде, а молодые листья, богатые каротином используют при приготовлении зеленых щей и салатов. Если высевать редис в разные сроки: весной и во второй половине лета, то можно снимать 3-4 урожая за сезон и радовать любителей его островатого вкуса с весны до поздней осени. Читать далее "Редис. Первый весенний овощ"

Сорта огурцов

Огурец сорта При выборе сорта огурцов необходимо очень определенно знать, как мы собираемся использовать будущий урожай, то есть, его назначение.

Для свежего потребления предназначаются салатные сорта огурцов. Огурцы этих сортов вкусны в салатах, но для засолки не подходят, потому что у них толстая кожица, малопроницаемая для раствора поваренной соли. Для засолки и маринования используются специальные сорта для переработки. У них более тонкая кожица и повышенное содержание сахаров, важные при засолке. Существуют также универсальные сорта, которые можно использовать как в свежем виде, так и для переработки.
Итак, какие бывают сорта огурцов?

Читать далее "Сорта огурцов"