Вегетарианские блюда с капустой пак-чой

Вегетарианские блюда из пак-чой

Нежный и горьковатый вкус капусты пак-чой уже завоевал Азию и Европу. Полезные свойства капусты пак-чой (большое количество витамина С, фолиевой кислоты, кальция и других ценных составляющих) делает ее идеальной для диетического питания, полезных салатов и гарниров к основным блюдам. Капуста пак чой очень подходит людям, ведущим здоровый образ жизни и соблюдающим диету.

Читать далее "Вегетарианские блюда с капустой пак-чой"

Полезные свойства алычи

Полезные свойства алычи Полезные свойства алычи применимы в самых различных областях. Алыча - прекрасный медонос и подвой для сливы. Алыча — ценная косточковая культура, она скороплодна, урожайна, дает плоды высокого качества, содержащие сахара, кислоты, дубильные и пектиновые вещества, а также витамины С и А.

Этот маленький вкусный плод имеет немалую ценность и хозяйственное значение:
- во-первых, алыча не просто потрясающе вкусный красивый фрукт, полезный в свежем и сушеном виде, она - фрукт диетический, употребляя который, можно не опасаться за свою фигуру, Читать далее "Полезные свойства алычи"

Выпечка с хурмой — Сладкий хлеб с хурмой

Сладкий хлеб с хурмой
Сегодня предлагаю вам оригинальный вкусный рецепт из серии выпечка с хурмой - Сладкий хлеб с хурмой.

Уверена, что вам понравился мой любимый рецепт выпечки с хурмой — Лимонный пирог с хурмой, с кулинарным рецептом которого вы познакомились прошлый раз. Сегодняшняя выпечка тоже очень хороша — это продукт вполне подойдет вегетарианцам и другим приверженцам здорового питания.
Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!

Сладкий хлеб с хурмой

Ингредиенты:

— 1 стакан пюре из хурмы (или 2-3 плода, нарезанные небольшими кусочками) Читать далее "Выпечка с хурмой — Сладкий хлеб с хурмой"

Выпечка с хурмой — Лимонный пирог с хурмой

Лимонный пирог с хурмой

Выпечка с хурмой воздушна и вкусна и, безусловно, относится к элементам здорового питания, ведь полезные свойства хурмы не теряются после тепловой обработки. Зато, к нашей большой радости, в кулинарных рецептах она утрачивает свои неприятные вяжущие свойства.

Лимонный пирог с хурмой

Ингредиенты:
— 2-3 плода хурмы
— 2 лимона Читать далее "Выпечка с хурмой — Лимонный пирог с хурмой"

Хурма. Как правильно есть хурму

Хурма шоколадная

Хурма. Как правильно есть хурму, чтобы пища богов приносила вашему организму максимальную пользу и уж никак не вред?

Выбираем хурму

Сортов хурмы великое множество, но для нас имеет существенное значение вяжущая хурма нам попалась или невяжущая. Съедобны и те, и другие плоды, но вяжущие сорта требуют некоторой подготовки до употребления, а невяжущие можно есть сразу. Это как правило, группа сортов Королек, в том числе любимая нами Шоколадная.

Плоды любого сорта хурмы должны быть насыщенной яркой окраски от ярко-оранжевой до темно-красной, округлой или чуть удлиненной формы. Листочки и плодоножки — сухие, темного цвета. Читать далее "Хурма. Как правильно есть хурму"

Чем полезна хурма?

Хурма

Польза хурмы уже в том, что ее яркие, радостные вкусные плоды поднимают настроение и дарят спокойствие. Плод солнца, пища богов, божественный огонь — так переводится название этого необыкновенного плода в разных языках.

Китайцы считают, что это первый плод, который вкусили божества, хурма является здесь символом радости, у японцев этот фрукт означает победу.

Хурма повышает работоспособность, оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие и положительно влияет на нервную систему. Она может быстро утолить голод и быстро вывести шлаки и токсины из организма. Хурма утоляет жажду, снижает жар и предотвращает кашель без лекарств.

Львиную долю полезных свойств обеспечивают содержащиеся в плодах большом количестве антиоксиданты, (по содержанию антиоксидантов хурма не уступает зеленому чаю), которые укрепляют иммунитет, нейтрализуют токсины, препятствуют преждевременному старению, развитию рака и других опасных заболеваний. Читать далее "Чем полезна хурма?"

Голубцы вегетарианские

Голубцы вегетарианские

Голубцы вегетарианские - вкусное второе блюдо.

- 10-12 крупных листьев капусты
- 2-3 картофелины
- 250-300г свежих или замороженных грибов
- 1 луковица Читать далее "Голубцы вегетарианские"

Вегетарианство

вегетарианство

Вегетарианство все активнее распространяется по планете: по некоторым данным от мяса отказался уже каждый десятый житель планеты. Тем не менее, споры и косые взгляды с обеих сторон не прекращаются уже как минимум несколько тысяч лет и, похоже о примирении говорить пока рано.

Вегетарианство - это мировоззренческая система, насчитывающая несколько тысяч лет, способствующая развитию гармонично развитой личности.

К вегетарианству призывают буддизм, ислам, ведическая культура. Жрецы в Древнем Египте не ели мяса животных, чтобы развить магические способности. В библейской книге Бытия говорится о том, что изначально люди должны были питаться пищей растительного происхождения. Читать далее "Вегетарианство"

Заготовки из ирги

Заготовки из ирги

Заготовки из ирги позволяют продлить срок потребления этих очень полезных и вкусных ягод. Предлагаемые рецепты домашних заготовок очень просты и доступны, а полезные свойства ирги в таких заготовках сохраняются в максимальной степени. Иргу можно варить, консервировать, сушить, делать из ягод сок или вино. Компоты и сок можно готовить без сахара, что делает возможным употреблять их для диетического питания людям, снижающим вес или не употребляющим сахар.

Варенье из ирги

Заготовки из ирги
1 кг ягод ирги
500 г сахара
2 стакана воды
1-2 г лимонной кислоты

Ягоды перебрать, вымыть, обсушить на бумажном полотенце, высыпать в миску. Читать далее "Заготовки из ирги"

Сорта моркови для посева под зиму

Сорта моркови для посева под зиму как правило, устойчивы к различным капризам природы и, как правило, дружно всходят весной. Важно только точно знать, какие именно семена надо приобрести. Для подзимнего посева специалисты-агрономы рекомендуют в первую очередь следующие сорта:

Нантская

Сорта моркови для посева под зиму Наиболее зимоустойчивый раннеспелый сорт, от появления всходов до получения молодого корнеплода пучковой зрелости составляет 50-65 дней. Полное вызревание урожая — 80—100 суток. Корнеплоды красно-коричневого цвета, гладкие, с ароматной сладкой мякотью и маленькой сердцевиной, весом 68-105г. Хранятся плохо. Пригоден для посева под зиму. Способность к хранению средняя.

Амстердамская

Сорта моркови для посева под зиму Раннеспелый сорт со стабильной урожайностью. Корнеплоды оранжевого цвета, цилиндрические с тупым концом, весом до 155 г, полностью погружены в почву. Сорт обладает стабильной урожайностью, раннеспелостью, устойчивостью к растрескиванию и цветушности, хорошими вкусовыми качествами. Мякоть нежная, сочная. Посев можно проводить весной (для длительного хранения) и осенью (для получения раннего урожая). Читать далее "Сорта моркови для посева под зиму"