Вегетарианские блюда с капустой пак-чой

Вегетарианские блюда из пак-чой

Нежный и горьковатый вкус капусты пак-чой уже завоевал Азию и Европу. Полезные свойства капусты пак-чой (большое количество витамина С, фолиевой кислоты, кальция и других ценных составляющих) делает ее идеальной для диетического питания, полезных салатов и гарниров к основным блюдам. Капуста пак чой очень подходит людям, ведущим здоровый образ жизни и соблюдающим диету.

Читать далее "Вегетарианские блюда с капустой пак-чой"

Пак-чой Выращивание

Пак-чой Выращивание
Китайская капуста пак-чой, выращивание которой не представляет никакой особой сложности для любого дачника, все же отличается некоторыми нюансами от выращивания других своих родственниц. Эта скороспелая черешковая капуста способна давать в наших широтах урожай несколько раз за сезон, созревая уже через месяц с момента посадки. А факт, что пак-чой можно использовать в пищу на любой стадии развития растений, не дожидаясь полного налива черешков, придает ей еще больше привлекательности.

Когда сеять капусту пак-чой?

Читать далее "Пак-чой Выращивание"

Взаимное влияние растений

Взаимное влияние растений
Взаимное влияние растений в совмещенных посевах не всегда бывает положительным. Для того, чтобы уплотненные посадки дали ожидаемый урожай, чтобы можно было получить два урожая с одной грядки, чтобы упростилась борьба с вредителями, чтобы экологически чистыми мерами защитить растения от вредителей, важно знать, какие растения-помощники посадить рядом с основной культурой, а также совместимость растений уплотнителей на грядке между собой.

Например:

Редис рядом с кресс-салатом становится вкуснее и острее.

Тагетес и настурция способны отпугнуть бабочку-белянку и капустную совку.

Фацелия, бораго, мелисса, змееголовник привлекают пчел и способствуют опылению томатов и огурцов (в том числе в теплицах) и многих других растений.
Важно! Мелисса и змееголовник не дружат между собой. Читать далее "Взаимное влияние растений"

А если уплотнить растения на грядке?

Смешанная грядка Как медленно растут весной и ранним летом наши основные культуры! Мы бесконечно пропалываем полупустые грядки с малюсенькой, через полметра, а то и ещё шире, посаженной рассадой капусты, огурца, томатов, я вообще молчу про морковь. А что если у нас будет смешанная грядка? Ведь пока поднимется эта рассада, на свободном пространстве мог бы вырасти дополнительный урожай!

Посадим – вырастет. Правильно посадим – правильно вырастет... Всё в мире подчиняется своим правилам... Читать далее "А если уплотнить растения на грядке?"