Срок годности семян

Срок годности семян
В настоящее время понятие срок годности семян, которое было основано на биологическом возрасте семян, утратило свой первоначальный смысл. Происходит некая чехарда понятий срок хранения, всхожесть семян, срок годности семян, срок реализации...

Теперь за словами срок годности скрывается коммерческое понятие срок реализации семян, который отсчитывается не от времени сбора и заготовки семян, а от времени упаковки семян в бумажные пакетики - то есть первые сто лет, пока семена в складских условиях хранятся в мешках как бы и не учитываются. Поэтому мы не знаем настоящий возраст закупаемых семян и не знаем, сколько же мы можем их хранить.

На самом деле всхожесть вовсе не зависит от того, когда семена упаковали, всхожесть это понятие биологическое и, если хотите, статистическое: всхожесть - это количество проросших семян, выраженное в процентах к высеянным (то есть 100 семян посеяли - 85 взошли, значит всхожесть 85%).

Срок хранения семян овощей без потери всхожести, если отсчет вести от сбора урожая, выглядит примерно следующим образом:

- пастернак, сельдерей, сохраняют всхожесть 1-2 года с момента сбора семян,
- лук репчатый – 2-3 года
- перец, баклажаны до 3-4 лет,
- салат, шпинат, свекла, морковь до 3-4 лет,
- кольраби, репа, свекла до 3-5лет
- брюква, редис, редька до 4-5 лет
- капуста, цветная капуста, томаты до 5лет,
- фасоль, горох до 5-6 лет,
- томаты до 5-6 лет,
- кукуруза, бобы, фасоль до 5-7 лет
- арбуз, дыня, кабачок, огурец, патиссон, тыква до 6-7.

При условии, что хранение происходит при температуре хранения +5 и влажности 55% (более теплую среду любят, пожалуй, только огурцы). Такие условия вы вряд ли строго соблюдаете, например, качество семян страдает зимой, когда на них действует сухой жаркий воздух радиаторов отопления, а если вы вынесли их на лоджию, то уследить за колебаниями температуры довольно сложно.

Семена боятся мороза — они могут и пережить мороз, но всхожесть семян резко упадёт раза в два.

Поэтому семена "в возрасте" или семена, хранившиеся в не очень благоприятных условиях, в обязательном порядке нужно проверять на всхожесть, если вы конечно хотите получить от них урожай или пышное цветение.

Те же факторы влияют и на сохранность семян цветов

Без потери всхожести сохраняются семена цветов

Срок годности семян
1-2 года

Астра, календула, вербена, гацания, годеция, кохия, наперстянка,

2-3 года

Агератум, хризантема, виола, гайлардия, георгин однолетней, дельфиниум, иберис, колокольчик, декоративный подсолнечник, декоративный табак, лобелия, скабиоза, цинния, портулак, шток-роза.

До 3-4 лет сохраняются

Гвоздика, львиный зев, немезия, лаватера, мак, эшшольция.

До 4 лет

Петуния, бархатцы, настурция, душистый горошек, люпин, космея, сальвия, фасоль декоративная, шалфей.

До 5 лет

Алиссум, бальзамин, василек, левкой.

До 6-7 лет сохраняют всхожесть

Амарант, целозия.

Срок годности семян, собранных вами с вашего огорода и цветника, можно продлить, если вы будете хранить семена в бумажных пакетах и холщовых мешочках, оберегая их от пересушивания (зародыш от недостатка влаги может погибнуть) и переувлажнения, чтобы семена не повредила плесень.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *