Капусту кольраби можно хранить не только в погребе в свежем виде — прекрасный способ хранения — сделать домашние заготовки из кольраби: ее можно квасить солить, мариновать, сушить, заготавливать салаты на зиму, а зимой приготовить много разнообразных блюд из кольраби для здорового и диетического питания, как свежей, так и консервированной. Читать далее Заготовки из кольраби
Душица обыкновенная — ценное пищевое растение. Ее листья, которые очень богаты витаминами (содержится 565мг аскорбиновой кислоты в 100г сырого вещества) и эфирными маслами, используются в пищевой промышленности и ликеро-водочном производстве. Читать далее Душица в кулинарии
Огород в апреле требует от дачников особого внимания: продолжается начатый в прошлом месяце уход за рассадой в комнате, в теплицах и парниках, продолжается яровизация картофеля, огородники на дачном участке производят посев семян. Читать далее Огород в апреле
Контейнерное выращивание овощей, как и контейнерное цветоводство, все больше завоевывает сердца дачников. Не у всех есть желание и возможность ухаживать за большим огородом и шикарным цветником. Выход есть: в красивых стильных контейнерах прямо у порога вашего дома, на дорожках или на террасе уже с самых первых весенних посещений дачи можно выращивать одновременно овощи и цветы. Читать далее Совмещенное выращивание цветов и овощей в контейнерах
Что после чего сеять на огороде? Как найти место на грядке для посадки какой-либо культуры в соответствии с требованиями севооборота? Одно из правил севооборота на огороде — осуществлять чередование культур по наилучшему предшественнику. Читать далее Что после чего сеять на огороде
Взаимное влияние растений в совмещенных посевах не всегда бывает положительным. Для того, чтобы уплотненные посадки дали ожидаемый урожай, чтобы можно было получить два урожая с одной грядки, чтобы упростилась борьба с вредителями, чтобы экологически чистыми мерами защитить растения от вредителей, важно знать, какие растения-помощники посадить рядом с основной культурой, а также совместимость растений уплотнителей на грядке между собой. Читать далее Взаимное влияние растений
1 декабря
Знак Рака
III фаза Луны
Отличное время для пересадки комнатных растений. Посев овощей для выращивания в зимней теплице. Высевайте базилик, петрушку и укроп на подоконнике и в отапливаемых теплицах. Поливайте и подкармливайте комнатные цветы. Читать далее Лунный посевной календарь на декабрь 2012г
В апреле огородники продолжают ухаживать за рассадой в комнате, парнике или в теплице. Читать далее Календарь огородника. Апрель
По своим питательным, вкусовым и диетическим качествам пекинская капуста превосходит все остальные виды капусты. Например, к концу зимы из квашеной белокочанной капусты витамины стремительно исчезают и в итоге остается 50-70%. С пекинской капустой такого не происходит, ее можно мариновать, квасить, и витамины в ней остаются в сохранности. Читать далее Пекинская капуста. Кулинарные рецепты
Всегда ли мы правильно используем наши подоконники? А ведь они могут принести достаточно ощутимую выгоду в первую очередь для здоровья.
В домашних условиях можно, например, круглогодично выращивать свежую зелень к столу. Это не составит особого труда. Читать далее Выращиваем зелень на подоконнике